วิธีทำหมูปิ้งหอมๆ นุ่มฉ่ำ สูตรทำขายกำไรดี ทำตามได้เลย
1. เตรียมเนื้อสันนอกหมูและมันหมูแข็ง จากนั้นใช้ เครื่องสไลด์หมู SGE สไลด์ให้เป็นชิ้นเล็กบาง
2. นำเครื่องหมักใส่ลงในอ่างผสม ได้แก่ สามเกลอ ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลปี๊บ เกลือป่น ซีอิ๊วดำ น้ำมันพืช และกะทิ จากนั้นคนด้วยทัพพีให้เข้ากันจนน้ำตาลปี๊บละลายดี
3. นำหมูที่สไลด์ไว้ใส่ลงใน เครื่องหมักสูญญากาศ SGE แล้วเทน้ำหมักตามลงไป ตั้งเวลาหมักประมาณ 40 นาที
4. ครบเวลาแล้ว ให้นำหมูที่หมักไว้มาเสียบไม้
5. เมื่อเสียบไม้เสร็จ ให้นำหมูที่เสียบเรียงใส่ถาด เตรียมพร้อมสำหรับนำไปปิ้งขาย
6. นำหมูเสียบไม้ไปปิ้งบน เตาย่างอินฟาเรด SGE ใช้ไฟกลางค่อนอ่อน คอยพลิกกลับทุก ๆ 3 นาที
7. เมื่อย่างจนสุกดีแล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว พร้อมเปิดร้านขายได้เลย
ใครอยากรู้ต้นทุนเปิดร้านขายหมูปิ้ง อ่านต่อได้ที่ https://www.sgethai.com/article/moo-ping-business-cost/
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
