วิธีการใช้งาน ตู้อบลมร้อน 32 ถาด รุ่น ECO
1. เตรียมวัตถุดิบและจัดเรียงบนถาด
เตรียมวัตถุดิบที่ต้องการอบแห้ง (เช่น หั่นกล้วย, มะเขือเทศ, แก้วมังกร) แล้วจัดเรียงบนถาดตะแกรงให้มีช่องว่างและไม่ซ้อนทับกัน เพื่อให้ลมร้อนหมุนเวียนได้ทั่วถึง
2. นำถาดเข้าตู้อบลมร้อน
นำถาดตะแกรงที่มีวัตถุดิบจัดเรียงแล้ว ใส่เข้าไปในเครื่องอบแห้ง โดยวางเรียงซ้อนกันตามจำนวนถาดที่ต้องการ โดยรุ่นนี้มีให้ใส่สูงสุดถึง 32 ถาด
3. ปิดประตูล็อก
ปิดประตูเครื่องอบแห้ง และทำการล็อกสลักที่ประตูให้เรียบร้อย เพื่อให้การอบแห้งมีประสิทธิภาพสูงสุด
4. กดปุ่ม ON ตั้งค่าอุณหภูมิ และตั้งเวลา
กดปุ่มเปิดเครื่อง “ON” ก่อน จากนั้นหมุนปุ่ม “Temporary Control Knob” เพื่อปรับอุณหภูมิให้เหมาะสมกับวัตถุดิบ และหมุนปุ่ม “Timer Knob” เพื่อตั้งเวลาในการอบแห้ง
5. ตรวจสอบระหว่างอบ (ถ้าจำเป็น)
หากใช้เวลาในการอบแห้งนาน (เช่น 6 ชั่วโมง) ควรตรวจสอบการอบแห้งทุก 2 ชั่วโมง โดยอาจสลับถาดหรือตรวจสอบความแห้ง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสตามที่ต้องการ
6. นำอาหารออกจากตู้อบลมร้อน
เมื่อครบกำหนดเวลาแล้ว ให้นำถาดอาหารออกจากเครื่อง และตรวจสอบความแห้งของอาหาร (โดยการเปิดตู้ดู หรือตัดวัตถุดิบ) หากยังมีความชื้นอยู่ สามารถนำกลับไปเพิ่มเวลาอบแห้งต่อได้
7. จัดเก็บและบันทึกข้อมูล
เมื่ออาหารแห้งสนิทดีแล้ว ควรเขียนชื่อวัตถุดิบ, วันที่, และน้ำหนัก เพื่อเป็นข้อมูลในการทำครั้งต่อไป จากนั้นเก็บอาหารอบแห้งใน พื้นที่มืด แห้ง และอุณหภูมิต่ำ (16°C หรือต่ำกว่า) แนะนำให้จัดเก็บใน ถุงซีลสุญญากาศ SGE จะเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุด
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
