คาเฟอีนกับการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย: เรื่องใกล้ตัวที่คุณอาจไม่เคยรู้
หลายคนคงคุ้นเคยกับการดื่มกาแฟก่อนออกกำลังกายเพื่อเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า แต่คุณเคยสงสัยไหมว่า “คาเฟอีน” มีผลต่อการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายด้วยหรือไม่? คำตอบคือ มีผลจริง และอาจช่วยให้ชีวิตประจำวันของคุณง่ายขึ้นกว่าที่คิด
ลองนึกภาพตอนเช้าของวันที่คุณต้องออกจากบ้านเพื่อไปทำงาน แต่เมื่อวานเพิ่งออกกำลังกายหนักจนกล้ามเนื้อเจ็บไปทั้งตัว การดื่มกาแฟแก้วหนึ่งอาจไม่ใช่แค่ช่วยให้ตื่นตัว แต่ยังช่วยลดอาการปวดและเร่งการฟื้นตัวของร่างกายด้วย (Hurley et al., 2013)
คาเฟอีนช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อ
งานวิจัยพบว่าคาเฟอีนสามารถลดอาการปวดกล้ามเนื้อที่เกิดหลังการออกกำลังกาย หรือที่เรียกว่า DOMS (Delayed Onset Muscle Soreness) ได้อย่างมีนัยสำคัญ คาเฟอีนทำงานโดยไปบล็อกตัวรับ adenosine ซึ่งเกี่ยวข้องกับการส่งสัญญาณความเจ็บปวดในสมอง (Maridakis et al., 2007) ดังนั้นการดื่มกาแฟหลังออกกำลังกายอาจช่วยให้คุณก้าวขาเดินทางไปทำงาน หรือเดินขึ้นบันไดได้ง่ายขึ้น
การดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนจะช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อได้ (AI generative image)
คาเฟอีนกับการสะสมไกลโคเจน
อีกหนึ่งประโยชน์ที่น่าสนใจคือ คาเฟอีนช่วยเร่งการสะสมไกลโคเจนในกล้ามเนื้อเมื่อร่างกายได้รับคาเฟอีนร่วมกับคาร์โบไฮเดรตหลังออกกำลังกายหนัก (Pedersen et al., 2008) ซึ่งไกลโคเจนคือแหล่งพลังงานสำคัญของร่างกายที่ถูกเก็บสะสมไว้ในเซลล์กล้ามเนื้อ การฟื้นตัวเร็วขึ้นของเซลล์กล้ามเนื้อ ก็จะทำให้ร่างกายของคุณพร้อมสำหรับการออกกำลังกายครั้งต่อไปโดยไม่ต้องรอนาน
ปรับมาใช้ในชีวิตประจำวัน
สำหรับคนทำงานที่ต้องการสมดุลระหว่างสุขภาพและประสิทธิภาพในการทำงาน คาเฟอีนจึงไม่ใช่แค่ “ตัวช่วยให้ตื่น” แต่ยังเป็น “ตัวช่วยให้ร่างกายฟื้น” การดื่มกาแฟแก้วหนึ่งหลังการออกกำลังกายเช้า ไม่เพียงช่วยให้คุณพร้อมทำงาน พร้อมประชุม แต่ยังช่วยให้ร่างกายคุณฟื้นตัวเร็วขึ้น ลดความเมื่อยล้า และทำให้การออกกำลังกายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันได้อย่างต่อเนื่อง (Spriet, 2014)
--> ข้อควรระวัง
แม้คาเฟอีนจะมีประโยชน์ แต่ "สำหรับหลายๆ คน" การดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้ใจสั่น นอนไม่หลับ หรือมีผลกระทบต่อการจัดการสมดุลของน้ำในร่างกาย ดังนั้นควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม เช่น 3–6 mg/kg ของน้ำหนักตัว และหลีกเลี่ยงการดื่มช่วงเย็นเพื่อไม่ให้รบกวนการนอนหลับ (Goldstein et al., 2010)
สรุป
คาเฟอีนไม่ใช่แค่เครื่องดื่มที่ช่วยให้คุณตื่น แต่ยังเป็นเครื่องมือที่ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวหลังออกกำลังกายได้เร็วขึ้น ทั้งในด้านการลดอาการปวดและการสะสมพลังงานใหม่ การดื่มกาแฟอย่างมีสติจึงอาจเป็น “เคล็ดลับเล็ก ๆ” ที่ทำให้ชีวิตประจำวันของคุณง่ายขึ้น
อ้างอิง
1) Goldstein, E. R., Ziegenfuss, T., Kalman, D., Kreider, R., Campbell, B., Wilborn, C., Taylor, L., Willoughby, D., Stout, J., Graves, B. S., Wildman, R., Ivy, J. L., Spano, M., Smith, A. E., & Antonio, J. (2010). International society of sports nutrition position stand: caffeine and performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 7(1), 5.
DOI: 10.1186/1550-2783-7-5
2) Hurley, C. F., Hatfield, D. L., & Riebe, D. A. (2013). The effect of caffeine ingestion on delayed onset muscle soreness. The Journal of Strength & Conditioning Research, 27(11), 3101-3109.
DOI: 10.1519/JSC.0b013e3182a99477
3) Maridakis, V., O'Connor, P. J., Dudley, G. A., & McCully, K. K. (2007). Caffeine attenuates delayed-onset muscle pain and force loss following eccentric exercise. The Journal of Pain, 8(3), 237-243.
DOI: 10.1016/j.jpain.2006.08.006
4) Pedersen, D. J., Lessard, S. J., Coffey, V. G., Churchley, E. G., Wootton, A. M., Ng, T., Watt, M. J., & Hawley, J. A. (2008). High rates of muscle glycogen resynthesis after exhaustive exercise when carbohydrate is co-ingested with caffeine. Journal of Applied Physiology, 105(1), 7-13.
DOI: 10.1152/japplphysiol.01121.2007
5) Spriet, L. L. (2014). Exercise and sport performance with low doses of caffeine. Sports Medicine, 44(Suppl 2), 175-184.
DOI: 10.1007/s40279-014-0257-8
- 5
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
