ความลับของวิตามินซี
- สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมส่วนใหญ่มีเอนไซม์ชื่อ L-gulonolactone oxidase (GULO) เช่น สุนัข แมว วัว แพะ หนูส่วนใหญ่ ฯลฯ
เอนไซม์นี้ช่วยเปลี่ยนน้ำตาลกลูโคส เป็นวิตามินซี
- สมองเป็นอวัยวะที่ต้องการวิตามินซีสูงมาก แต่ตัววิตามินซีเอง (Ascorbic acid) ไม่สามารถผ่านด่านกั้นสมอง (Blood-Brain Barrier) ได้โดยตรง
โดยการเปลี่ยนวิตามินซีให้เป็นรูป "ออกซิไดซ์" (Dehydroascorbic acid; DHA) ซึ่งมีโครงสร้างคล้าย น้ำตาลมาก มันจึงหลอกตัวขนส่งน้ำตาล (GLUT1 transporter) ให้พาผ่านด่านเข้าไปในสมองได้ พอเข้าไปแล้ว สมองจะเปลี่ยนมันกลับเป็นวิตามินซีทันทีเพื่อใช้งาน นี่คือกลไกอัจฉริยะที่ร่างกาย
- ผู้ป่วยเบาหวาน (โดยเฉพาะที่คุมน้ำตาลได้ไม่ดี) มักจะมีระดับวิตามินซีในเลือดต่ำกว่าคนทั่วไป
สูตรลับการกินวิตามิน C เพื่อบำรุงผิวและคุ้มค่าเงินที่สุด
- กินขนาด 500 - 1,000 mg ต่อวัน เพื่อให้ระดับวิตามินซีในเลือดอิ่มตัว (Saturation) เพียงพอที่จะเหลือไปถึงเซลล์ผิวหนังเพื่อใช้สร้างคอลลาเจน
(หรือแบ่งมื้อกินครั้งละ 500 mg หลังอาหารเช้า-เย็น)
- ดื่มน้ำเยอะ ๆ: วิตามินซีขับออกทางปัสสาวะ การดื่มน้ำช่วยลดความเสี่ยงการตกตะกอนในไต
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
