สำหรับผมกาแฟคือการตอบสนองอารมณ์...ผมคงไม่คาดหวังคุณภาพจากสิ่งที่ขาดความตั้งใจเป็นหลักหรอกครับ แล้วก็ไม่ได้คาดหวังว่ากาแฟแก้วนั้นจะดีเลิศเลอมากมายอะไร แต่ผมคาดหวังว่า ใครสักคนจะตั้งใจมากๆกับสิ่งที่ทำให้ผม เพราะนั่นคืองานบริการที่ต้องการความสุภาพประณีตครับ