ทำความรู้จัก “Concha y Toro” หนึ่งในบริษัทผลิตไวน์เก่าแก่ที่มีชื่อเสียงจากประเทศชิลี
Concha y Toro (กอนชา อี โตโร) เป็นผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ และมีชื่อเสียงมากที่สุดแห่งหนึ่งในลาตินอเมริกา มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่ประเทศชิลี ก่อตั้งขึ้นในปี 1883 โดย Don Melchor อดีตนักการเมืองที่มีชื่อเสียง และนักธุรกิจชาวชิลี ซึ่งพื้นเพเดิมเป็นชาวสเปน
.
ชื่อ Concha y Toro มีที่มาจากการรวมคำในภาษาสเปน โดย “Concha” หมายถึง “เปลือกหอย”, “y” เป็นคำเชื่อมแปลว่า “และ” ส่วน “Toro” หมายถึง วัวกระทิง เมื่อรวมกันจึงแปลว่า “เปลือกหอย และวัวกระทิง” ชื่อนี้สะท้อนถึงบุคลิกของ Don Melchor เนื่องจากในอดีตเขาเป็นนักการเมืองที่มีความเด็ดเดี่ยว แข็งกร้าว และมีภาวะผู้นำสูงเสมือนวัวกระทิงที่ทรงพลัง
.
เรื่องราวของ Concha y Toro เริ่มต้นขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เมื่อ Don Melchor เดินทางไปยังแคว้น Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส ที่นั่นเขาได้ลิ้มรสไวน์ชั้นเยี่ยม ซึ่งจุดประกายความปรารถนาที่จะสร้างสรรค์ไวน์คุณภาพสูงในชิลี ด้วยแรงบันดาลใจนี้เขาจึงนำเทคนิคการผลิตไวน์แบบฝรั่งเศสมาพัฒนาในชิลี
.
Don Melchor ริเริ่มการผลิตไวน์ของเขาภายใต้บริษัท Viña Concha y Toro โดยนำเข้าองุ่นพันธุ์ดั้งเดิมจากแคว้น Bordeaux ของฝรั่งเศส ได้แก่ Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère และ Sauvignon Blanc มาปลูกในหุบเขา Maipo ซึ่งตั้งอยู่ที่เมือง Pirque ห่างจากกรุงซานติอาโก เมืองหลวงของชิลีเพียงเล็กน้อย
.
นอกจากนี้ Don Melchor ยังเชิญผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์จากฝรั่งเศสมาช่วยพัฒนากระบวนการผลิตไวน์ด้วย พร้อมทั้งลงทุนในเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัย และสร้างห้องเก็บไวน์ใต้ดิน เพื่อควบคุมสภาวะการบ่มให้ได้ไวน์ที่มีคุณภาพสูงสุด
.
หลังการเปิดตัว ไวน์ของ Concha y Toro ก็ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องจาก และต่อมาในปี 1923 บริษัทก็ได้รับการจัดตั้งให้เป็นบริษัทมหาชน จากนั้นในปี 1933 บริษัทก็ได้เข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ซานติอาโก (Santiago Stock Exchange) ซึ่งถือเป็นผู้ผลิตไวน์รายแรกของโลกที่ได้รับการขึ้นทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์
.
Concha y Toro ผลิตไวน์หลากหลายประเภท ตั้งแต่ไวน์ระดับพรีเมียมไปจนถึงไวน์ที่เข้าถึงง่ายสำหรับผู้บริโภคทั่วไป ซึ่งไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่
.
Don Melchor ไวน์ระดับไอคอนิกที่ผลิตจาก Cabernet Sauvignon คุณภาพสูง
Casillero del Diablo ไวน์ที่ได้รับความนิยมสูงทั่วโลก มาพร้อมกับตำนาน Casillero del Diablo หรือ “ห้องเก็บไวน์ของปีศาจ”
.
เรื่องราวของ Casillero del Diablo หรือ “ห้องเก็บไวน์ของปีศาจ” เกิดขึ้นในปี 1966 ตามตำนานเล่าว่า Don Melchor สังเกตเห็นว่าไวน์ชั้นดีจำนวนหนึ่งของเขาหายไปจากห้องเก็บไวน์อย่างลึกลับ เพื่อป้องกันขโมย เขาจึงเผยแพร่ข่าวลือว่าห้องเก็บไวน์แห่งนี้ถูกสิงสู่โดยปีศาจ ซึ่งข่าวลือนี้ไม่เพียงช่วยปกป้องไวน์อันมีค่าของเขาเท่านั้น แต่ยังสร้างอัตลักษณ์ให้กับแบรนด์ที่ยั่งยืนมาจนถึงปัจจุบันด้วย
.
ในปี 1994 ถือเป็นก้าวสำคัญของ Concha y Toro เมื่อบริษัทได้เข้าตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์ก (NYSE) ซึ่งกลายเป็นผู้ผลิตไวน์จากลาตินอเมริการายแรกที่ได้รับการจดทะเบียนในตลาดหุ้นสหรัฐอเมริกา
.
ต่อมาในช่วงปี 1997 Concha y Toro ก็เริ่มสร้างความร่วมมือกับบริษัทไวน์ระดับโลกอย่าง Baron Philippe de Rothschild จากฝรั่งเศส ในการผลิตไวน์ระดับพรีเมียม เช่น Almaviva ซึ่งเป็นไวน์ที่ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติ
.
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาไวน์จาก Concha y Toro ได้รับรางวัลมากมายจากเวทีการแข่งขันไวน์ระดับโลก รวมถึงการติดอันดับใน “World’s Most Admired Wine Brands” ของนิตยสาร Drinks International อย่างต่อเนื่อง โดยไวน์ที่โดดเด่นที่สุดของบริษัท เช่น Don Melchor, Marques de Casa Concha และ Casillero del Diablo มักได้รับคะแนนสูงจากนิตยสารและนักวิจารณ์ไวน์ชื่อดังหลายท่าน เช่น Wine Spectator และ Robert Parker
.
ปัจจุบัน Concha y Toro ส่งออกไวน์ไปยังกว่า 130 ประเทศทั่วโลก และเป็นเจ้าของไร่องุ่นขนาดใหญ่ครอบคลุมพื้นที่กว่า 11,000 เฮกตาร์ (ประมาณ 68,750 ไร่) ในหลายภูมิภาคของชิลี เช่น Maipo Valley, Colchagua Valley, Rapel Valley และ Limarí Valley ซึ่งแต่ละพื้นที่มีสภาพอากาศ และดินที่เหมาะสมกับการปลูกองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ เช่น Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Chardonnay และ Sauvignon Blanc
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
