หลายคนอาจสงสัย ในเมื่อไม่ใช่ขนมแล้วทำไมเรียกว่าขนมปังล่ะ? อันนี้ต้องบอกว่าชื่อนี้ไม่ได้เป็นชื่อที่คนสมัยใหม่หยิบมาใช้เรียกแต่อย่างใด หากแต่เป็นชื่อแต่ดั้งแต่เดิมที่เรียกกันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 ดังที่ปรากฏใน Historie of Man ของนักกายวิภาคศาสตร์ชาวอังกฤษนามจอห์น แบนิสเตอร์