5 เม.ย. เวลา 02:29 • อาหาร

สมุดบัญชีแห่งรสชาติ: การเดินทางบทใหม่ในวัยเกษียณ 🌍🍳

สวัสดีค่ะทุกคน! ใน 'วัยเกษียณ' ที่สวยงามนี้ ฉันพร้อมแล้วที่จะเปิดสมุดบันทึกเล่มใหม่เพื่อแบ่งปันเรื่องราวชีวิตที่เดินทางมาไกลกว่าครึ่งโลก
​เส้นทางของฉันเริ่มจากการเป็น 'นักบัญชี' ผู้รักในความละเอียดแม่นยำ ก่อนจะตัดสินใจวางเครื่องคิดเลขเพื่อติดตามสามีไปใช้ชีวิตที่ 'สหรัฐอเมริกา' และที่นั่นเองที่ฉันได้เริ่มต้นบทบาทใหม่ในฐานะ 'เจ้าของร้านอาหารไทย' การได้ปรุงรสชาติไทยให้ถูกใจคนต่างชาติ สอนให้ฉันรู้ว่า 'อาหารคือภาษาสากลที่เชื่อมโยงผู้คนเข้าหากัน'
​เมื่อกลับมาถึง 'เมืองไทย' ฉันก็ได้สานต่อความหลงใหลด้วยการเปิดร้านอาหารอีกครั้ง ประสบการณ์ก้นครัวจากสองทวีปทำให้ฉันมีเทคนิคการทำอาหารที่ผสมผสานทั้งมาตรฐานระดับมือโปรและความใส่ใจแบบรสมือแม่
​ในก้าวใหม่ของชีวิตช่วงเกษียณนี้ ฉันตั้งใจจะนำประสบการณ์จากทั้งสองโลกมาแบ่งปันกันค่ะ โดยจะมา 'ถอดรหัส' สูตรลับฉบับร้านอาหาร ให้กลายเป็นเมนูที่ทำตามได้ง่ายๆ ที่บ้าน (ฉบับที่เป๊ะและเข้าใจง่ายแบบนักบัญชี!) พร้อมพาทุกคนออกเดินทางท่องเที่ยวหาแรงบันดาลใจและวัตถุดิบใหม่ๆ ไปด้วยกัน
​อายุเป็นเพียงตัวเลขค่ะ และฉันเชื่อว่าเราไม่มีวันแก่เกินไปที่จะสนุกกับสิ่งที่รัก... ฝากเนื้อฝากตัวและรอติดตามเมนูแรกเร็วๆ นี้นะคะ! ✨
โฆษณา