Blockdit Logo (Mobile)
Advance Inter Pack โรงงานผลิตถุงซิปพลาสติก
•
เมื่อวาน เวลา 09:03 • อาหาร

ไขข้อสงสัย! สัญลักษณ์ EXP กับ BBF ต่างกันอย่างไร? ดูให้เป็นเพื่อความปลอดภัยและลดขยะอาหาร

เคยไหม? เวลาไปเดินซูเปอร์มาร์เก็ตหรือหยิบของกินของใช้ขึ้นมาดู แล้วพลิกหา "วันหมดอายุ" แต่กลับเจอตัวอักษรภาษาอังกฤษอย่าง EXP หรือบางทีก็เป็น BBF จนพากันสับสนว่า สรุปแล้วมันต่างกันอย่างไร? และถ้าเลยวันที่ระบุไปแล้ว เรายังสามารถกินหรือใช้สินค้านั้นต่อได้หรือไม่?
การอ่านฉลากให้เป็นถือเป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม เพราะนอกจากจะส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของเราแล้ว ยังช่วยให้เราบริหารจัดการสิ่งของได้อย่างคุ้มค่า วันนี้เราจะมาไขความลับของตัวย่อเหล่านี้ให้กระจ่างกันครับ!
EXP (Expiration Date) คืออะไร?
EXP หรือบางครั้งอาจใช้คำว่า EXD ย่อมาจาก Expiration Date ซึ่งแปลตรงตัวเลยว่า "วันที่หมดอายุ" * ความหมาย: วันที่ระบุหลังคำว่า EXP คือวันสุดท้ายที่สินค้านั้นจะยังคงคุณภาพและความปลอดภัยไว้ได้
  • ●
    หากเลยวันแล้วกินได้ไหม?: "ไม่ควรบริโภคเด็ดขาด" เพราะสินค้าอาจเกิดการเน่าเสีย มีการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์หรือแบคทีเรีย หากฝืนทานเข้าไปอาจทำให้เกิดอาการปวดท้อง ท้องเสีย หรืออาหารเป็นพิษรุนแรงได้
  • ●
    มักพบในสินค้าประเภทใด?: สินค้าที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น เน่าเสียได้ง่าย เช่น อาหารสด, ผลิตภัณฑ์จากนม, เนื้อสัตว์, ยารักษาโรค และอาหารเสริม เป็นต้น
BBF (Best Before) คืออะไร?
BBF ย่อมาจาก Best Before หรือบางครั้งอาจเห็นเป็น BBE (Best Before End) ซึ่งแปลว่า "ควรบริโภคก่อน"
  • ●
    ความหมาย: วันที่ระบุหลังคำว่า BBF คือวันที่ผู้ผลิตแนะนำว่าสินค้านั้นจะอยู่ใน "สภาพที่ดีที่สุด" ทั้งในเรื่องของรสชาติ กลิ่น สี และคุณค่าทางโภชนาการ
  • ●
    หากเลยวันแล้วกินได้ไหม?: "ยังสามารถบริโภคต่อได้" หากเลยวันที่กำหนดไปแล้ว อาหารจะยังไม่เน่าเสียในทันที (หากจัดเก็บอย่างถูกวิธี) เพียงแต่คุณภาพอาจลดลง เช่น สีอาจจะคล้ำขึ้น กลิ่นหอมจางลง หรือความกรอบลดลง แต่ไม่ได้เป็นอันตรายต่อร่างกาย ทว่าหากสังเกตเห็นเชื้อรา หรือมีกลิ่นบูด ก็ควรทิ้งทันที
สรุปความแตกต่างแบบเข้าใจง่าย (EXP vs BBF)
เพื่อให้เห็นภาพชัดเจนที่สุด เราสามารถสรุปความแตกต่างได้ดังนี้
  • ●
    ความหมาย: EXP = วันหมดอายุ | BBF = วันที่ควรบริโภคก่อน
  • ●
    ความปลอดภัย: EXP = เลยกำหนดแล้ว ห้ามกิน/ห้ามใช้ | BBF = เลยกำหนดแล้ว ยังกินได้ (แต่คุณภาพอาจลดลง)
  • ●
    การจัดการ: EXP = ควรทิ้งทันที | BBF = ตรวจสอบ สี กลิ่น รสชาติ ก่อน หากยังปกติก็บริโภคต่อได้
ทำไมเราถึงต้องแยกแยะ EXP และ BBF ให้เป็น?
การมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับฉลากเหล่านี้ มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด
  • 1.
    เพื่อความปลอดภัยของสุขภาพ: ป้องกันการเผลอทานอาหารหมดอายุ (EXP) ที่อาจทำให้ป่วยหรือลำไส้ติดเชื้อ
  • 2.
    ช่วยลดปัญหาขยะอาหาร (Food Waste): หลายคนมักทิ้งอาหารที่มีป้าย BBF ทันทีเมื่อถึงกำหนด ทั้งที่ของเหล่านั้นยังกินได้ การเข้าใจความหมายของ BBF จะช่วยให้เราไม่ต้องทิ้งอาหารไปอย่างเปล่าประโยชน์ ช่วยเซฟเงินในกระเป๋า และยังดีต่อโลกอีกด้วย
อ่านต่อเพิ่มเติม : https://advanceintpack.com/exp-and-bbf/
Website : https://advanceintpack.com/
เบอร์โทร : 062-537-9337
Email : advanceintpack@gmail.com
Line : https://line.me/R/ti/p/@654jrtnn
ที่อยู่ : 711,713 ซอยเทียนทะเล 26 แยก20 ถนนบางขุนเทียน-ชายทะเล
ท่าข้าม บางขุนเทียน กทม 10150
โฆษณา