เค้กโบราณ คืออะไร? ทำไมถึงเป็นกระแสยอดฮิตบนโซเชียล
เค้กโบราณ หรือที่หลายคนคุ้นเคยในชื่อ “เค้กเนยสดราดแยม” คือขนมหวานแห่งความทรงจำที่หลายคนคุ้นเคยมาตั้งแต่วัยเด็ก โดดเด่นด้วยเนื้อเค้กนุ่มแน่น มีความหอมของเนยและเนื้อสัมผัสละเอียด พร้อมตกแต่งด้วยครีมสีขาวนวลและแยมส้มรสเปรี้ยวหวานที่หยอดเรียงเป็นเอกลักษณ์
แล้วทำไมเค้กโบราณถึงกลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้ง?
เค้กโบราณเป็นขนมที่หลายคนคุ้นเคย และอยู่มายาวนานหลายยุคสมัย แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ความนิยมกลับค่อย ๆ ลดลง หลังถูกกระแสเค้กรุ่นใหม่กลบ
แต่ตอนนี้ ผู้คนกลับเริ่มโหยหาสิ่งที่เชื่อมโยงกับความทรงจำในวัยเด็กอีกครั้ง ทำให้เค้กโบราณกลับมาอยู่ในความสนใจของผู้คน โดยเฉพาะเมื่อถูกพูดถึงจากอินฟลูเอนเซอร์อย่าง “ฟ้าปลากระป๋อง” ก็ยิ่งทำให้เค้กโบราณกลายเป็นเมนูที่หลายคนอยากลองชิม และกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้งในเวลาอันรวดเร็ว
ไม่ใช่แค่นั้น เพราะกระแสไวรัลของเค้กโบราณไม่ได้หยุดอยู่แค่ยอดวิวบนโซเชียลมีเดีย แต่ยังส่งผลต่อพฤติกรรมผู้บริโภคและวงการเบเกอรี่อย่างเห็นได้ชัด ดังนี้
- ●หลายคนเริ่มตามรอยร้านที่ถูกพูดถึงในคอนเทนต์ รวมถึงหันกลับไปอุดหนุนร้านเบเกอรี่เก่าแก่ในชุมชนทำให้เค้กโบราณที่เคยเป็นเมนูเงียบ ๆ กลับมาถูกพูดถึงอีกครั้ง
- ●ร้านเบเกอรี่ต่างเริ่มนำเค้กโบราณกลับมาวางจำหน่ายหรือพัฒนาเป็นเมนูพิเศษ เพื่อตอบรับความสนใจที่เพิ่มขึ้นจากผู้บริโภค
- ●บนแพลตฟอร์มอย่าง TikTok, Facebook และ YouTube มีผู้ใช้งานจำนวนไม่น้อยที่ออกมารีวิว ชิม หรือทดลองทำเค้กโบราณตามกันต่อ จนเกิดการส่งต่อกระแสเป็นวงกว้าง
ปรากฏการณ์นี้แสดงให้เห็นว่า คอนเทนต์จากอินฟลูเอนเซอร์เพียงหนึ่งคลิป สามารถปลุกกระแสขนมที่อยู่คู่คนไทยมานานให้กลับมาได้รับความสนใจจากผู้บริโภคได้อีกครั้ง
อ่านข้อมูลเพิ่มเติม https://aroifin.com/jam-butter-cake/
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
