ครัวเวียดนาม Da Lat อยุธยา
[หลงกลอน..ตะลอนชิม]
มาไหว้พระ เมืองกรุงเก่า อยุธยา
ล่วงบ่ายมา ตระเวนหา ของอร่อย
เซิร์ชข้อมูล เจ้าเด็ดดัง เรียกน้ำย่อย
ไม่หวังคอย ใครรีวิว เพราะหิวจริง
เบื่อกุ้งเผา ก๋วยเตี๋ยวเรือ ปลาแม่น้ำ
ลองเซิร์ชถาม ‘ครัวเวียดนาม’ น่าลองยิ่ง
อยู่ย่านหอ รัตนไชย ไม่ไกลจริง
สร้อยนามพริ้ง คล้องดาลัด ณ อยุธยา
พื้นอักษร ฟอนต์เฉดฟ้า ว่า ‘Da Lat’
เตะตาชัด มีงอบญวน ครอบอยู่ใกล้
มู้ดโทนร้าน ดูอบอุ่น เน้นจริงใจ
แนวเรียบหรู ให้กลิ่นอาย คล้ายอยู่เวียดนาม
หลายเมนู จัดมาเต็ม แบบต้นตำรับ
แย้มสูตรลับ ความอร่อย รุ่นปู่ย่า
ที่สืบสาย คนเวียดนาม อยุธยา
ปรุงแต่งรส สืบต่อมา อย่างเด็ดดวง
ขอจัดเต็ม เมนูเอก ชุด‘แหนมเนือง’
มาครบเครื่อง กับเครื่องเคียง หลากชนิด
พริกแตงกวา กล้วยกระเทียม แกล้มเชยชิด
มะม่วงมะเฟือง โหระพาดิบ เสิร์ฟคู่จาน
เน้นเนื้อหมู คับคุณภาพ ย่างร้อนๆ
ไม่มีผ่อน น้ำจิ้มเด็ด เต็มรสชาติ
เคี่ยวเฉพาะ กว่า 8 ชั่วโมง ไม่มีพลาด
ใส่วัตถุดิบ แบบรวมญาติ 8 อย่างสบาย
ไม่ปนแฝง ผงชูรส ปรุงเติมแต่ง
อร่อยแรง เพิ่มเฮลตี้ ดีต่อใจ
เคียงผักสด เต็มตะกร้า มาแนบใกล้
ทั้งชุดเล็ก ชุดใหญ่ ให้อิ่มกัน
เมนูเด็ด เซ็ตถัดมา ‘ปากหม้อญวน’
ห่อหอมอวล แป้งบางใส ถึง 4 ชนิด
สอดใส้ใน ด้วยหมูสับ ต้นหอมชิด
โชยกลิ่นพริก ไทยเบาๆ ให้เร้าใจ
เสิร์ฟพร้อมทาน มะนาวฝาน กับน้ำจิ้ม
ได้ลองลิ้ม ออกเค็มหวาน เปรี้ยวส่งท้าย
อีกเมนู ที่ขึ้นชื่อ เลื่องลือไป
‘ขนมเบื้อง ญวน’นั่นไง ใครสั่งลอง
แป้งบางกรอบ สีเหลืองทอง ทั้งอัดแน่น
ไม่แร้นแค้น ไส้หมูสับ กุ้งถั่วงอก
เสิร์ฟพร้อมสรรพ กับผักสด แบบพูนพอก
น้ำจิ้มถั่ว กระซิบบอก กลมกล่อมจริง
อีก‘บุ๋นจ๋า’ น่าเชิดชู คู่ร้านนี้
แปลอีกที คือขนมจีน กับหมูย่าง
ทีเด็ดจริง คือน้ำซุป ในถ้วยกลาง
มาเคียงข้าง พร้อมเครื่องแนม แกล้มลงตัว
ขอปิดท้าย แบบยั่วกระเพาะ กับ‘กุ้งกระเบื้อง’
ใครไม่สั่ง แอบมีเคือง เสิร์ฟถ้วนทั่ว
แผ่นปอเปี๊ยะ กรอบแน่นๆ กัดรัวๆ
นุ่มในทั่ว ด้วยกุ้งหมูบด หอมจรุง
เป็นอาหาร ไว้ทานเล่น หั่นเป็นแผ่น
ข้างนอกกรอบ ข้างในแน่น นุ่มหอมคลุ้ง
ทอดจนเหลือง นวลกรอบ ด้วยใจปรุง
จิ้มบ๊วยเจี่ย รสเลิศรุ่ง ช่างเข้ากัน
เป็นอีกร้าน ในตำนาน คู่อยุธยา
30 ปีผ่าน ไม่โรยรา และแปรผัน
ใครมาเยือน เมืองกรุงเก่า อย่าลืมพลัน
ครัวเวียดนาม ดาลัดนั้น การันตี…
ภาพถ่ายทุกภาพ ถ่ายโดยผู้เขียน/เจ้าของเพจ
ร้านครัวเวียดนาม Da Lat อยุธยา ถนนหอรัตนไชย ต.ประตูชัย (ใกล้ท่าวาสุกรี) ตั้งอยู่ในเกาะเมือง อำเภอพระนครศรีอยุธยา
เปิดบริการทุกวัน 10.00 - 22.00 น.
โทร 081-480-8982
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
