🍨 คุณรู้ไหม... เจลาโตไม่ใช่ไอศกรีมธรรมดา
เจลาโต (Gelato) เป็นไอศกรีมสไตล์อิตาลี มีต้นกำเนิดในช่วงยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา (Renaissance) เชื่อกันว่าได้รับการพัฒนาในเมืองฟลอเรนซ์ จุดเด่นคือใช้ไขมันนมน้อยกว่าไอศกรีมทั่วไป ปั่นด้วยความเร็วต่ำ ทำให้อากาศเข้าไปน้อย เนื้อจึงแน่น เนียน และรสชาติเข้มข้นกว่า อีกทั้งยังเสิร์ฟที่อุณหภูมิสูงกว่าไอศกรีมเล็กน้อย จึงละลายในปากและรับรู้รสชาติได้ชัดเจน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
