Blockdit Logo (Mobile)
มุมนิยายธุรกิจ
•
30 ก.ย. เวลา 11:00 • ธุรกิจ

[ถอดรหัสการตัดสินใจ — บทที่ 203: แกะรอยสัญชาตญาณหน้างาน]

ธุรกิจไม่ได้หยุดเติบโตเพราะยอดขายไม่ดีเสมอไป หลายครั้ง มันหยุดเติบโตเพราะทุกอย่าง "ดูเหมือน" ทำงานได้ดี
วันที่องค์กรแยกความสามารถของคนออกจากความสามารถของระบบไม่ได้ คือวันที่การเติบโตเริ่มติดเพดานโดยไม่มีใครสังเกตเห็น
Niran เดินสำรวจร้านโดยแทบไม่พูดอะไร เขาไม่ได้มองยอดขาย ไม่ได้มองจำนวนลูกค้า แต่เฝ้าดูการตัดสินใจเล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นตลอดเวลา
ทำไมผักวางด้านซ้าย
ทำไมป้ายราคาต้องขยับ
ทำไมต้องเติมขนมปังตอนนี้
ทำไมฝนตกจึงเติมน้อยลง
ทุกคำถามได้รับคำตอบเหมือนกัน
"ผมเห็นทุกวัน"
"ผมจำได้"
"ผมอยู่ที่นี่ทุกวัน"
ยิ่งได้ยินคำตอบเหล่านี้มากเท่าไร สมุดบันทึกของ Niran ก็ยิ่งมีรอยขีดเส้นใต้เพิ่มขึ้น เพราะเขาเริ่มเห็นสิ่งที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังร้านที่ยอดขายดีแห่งนี้
ร้านไม่ได้ขาดระบบ แต่ระบบทั้งหมดกำลังซ่อนอยู่ในหัวของคนเพียงคนเดียว
เมื่อธุรกิจต้องเลือกระหว่างความจริงกับภาพที่เห็น
ทางเลือกแรก : เชื่อหลักฐานจากหน้างาน ยอมรับว่าความรู้สำคัญยังผูกอยู่กับ Gabrial แม้ต้องยอมรับว่าร้านยังไม่พร้อมขยายกิจการ
ทางเลือกที่สอง : เชื่อผลลัพธ์ที่มองเห็นได้ว่าร้านพร้อมขยายสาขา เนื่องจากยอดขายที่สูง การผลิตเป็นมาตรฐาน และทุกอย่างดำเนินไปอย่างราบรื่น โดยไม่ต้องกลับมารื้อระบบทั้งหมด
Niran ไม่รีบสรุปตั้งแต่เห็นการทำงานช่วงแรก เขารอจนคำตอบเดิมปรากฏซ้ำแล้วซ้ำอีก
เมื่อ Gabrial ตอบเป็นครั้งสุดท้ายว่า "ผมอยู่ที่นี่ทุกวัน"
Niran เพียงปิดสมุดบันทึก แล้วหันไปมอง Ethan ในวินาทีนั้น เขาไม่ได้ยินดีกับการมีผู้จัดการร้านที่เก่ง แต่เห็นองค์กรที่กำลังฝากการตัดสินใจทั้งระบบไว้กับคนคนเดียว
สิ่งที่เดินต่อได้วันนี้ อาจหยุดทันทีเมื่อเจ้าของความรู้เดินจากไป
Premix แก้ปัญหาการพึ่งพาช่างทำขนมปังได้แล้ว แต่หน้าร้านยังพึ่งพาความจำของผู้จัดการร้านในการจัดสินค้า เติมสต็อก และคาดการณ์ลูกค้า
กำไรที่เกิดขึ้นทุกวัน ไม่ได้พิสูจน์ว่าระบบแข็งแรง แต่พิสูจน์ว่าคนที่ควบคุมระบบยังไม่หายไป
ตราบใดที่ความรู้ยังไม่ถูกถ่ายทอดจากคนไปอยู่ในระบบ ความสามารถในการขยายกิจการก็ยังขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่ "จำได้" มากกว่าจำนวนสาขาที่เปิดได้
ธุรกิจพร้อมขยาย เมื่อความรู้ย้ายจากความจำของคน ไปเป็นความจำขององค์กร
วันนี้ ธุรกิจของคุณกำลังเติบโตเพราะระบบทำงาน หรือกำลังเติบโตเพราะยังมีคนเดิมคอยตัดสินใจแทนระบบอยู่ทุกวัน?
คอยติดตามอ่าน "ซีรี่ส์ ถอดรหัสการตัดสินใจ" ตอนต่อไป เพื่อร่วมถอดรหัสวินาทีเดิมพันที่เปลี่ยนชีวิตคนธรรมดาที่ชื่อ Ethan Vale ให้กลายมาเป็นเจ้าของอาณาจักร Vale Bakery.
อ่านเนื้อหาฉบับเต็ม บัญชีชีวิต: จากเหรียญเล็กสู่ธุรกิจใหญ่ - บทที่ 203: แกะรอยสัญชาตญาณหน้างาน ได้ที่:
[มุมนิยายธุรกิจ] บทที่ 203: แกะรอยสัญชาตญาณหน้างาน — ลูกค้าลังเลอยู่หน้าชั้นวางไม่ถึง 3 วินาที ก่อนเดินจากไปโดยไม่หยิบอะไรเลย... คนเดียวที่มองเห็นและสั่งขยับป้ายราคาได้ทันที คือคนที่ไม่มีวันอยู่ตรงนี้ได้ตลอดไป ถ้าวันท
เยี่ยมชม
blockdit.com
[มุมนิยายธุรกิจ] บทที่ 203: แกะรอยสัญชาตญาณหน้างาน — ลูกค้าลังเลอยู่หน้าชั้นวางไม่ถึง 3 วินาที ก่อนเดินจากไปโดยไม่หยิบอะไรเลย... คนเดียวที่มองเห็นและสั่งขยับป้ายราคาได้ทันที คือคนที่ไม่มีวันอยู่ตรงนี้ได้ตลอดไป ถ้าวันท
คนเดียวที่มองเห็นและสั่งขยับป้ายราคาได้ทันที คือคนที่ไม่มีวันอยู่ตรงนี้ได้ตลอดไป ถ้าวันที่เขาไม่อยู่ ใครจะรู้ว่าต้องขับเคลื่อนสถานการณ์อย่างไร
#เกียรติธร วีรอัศวปรีชา
#นิยายธุรกิจ
#ถอดบทเรียนธุรกิจ
#การบริหารจัดการ
#ระบบงาน
#SOP

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา