ความคิดเห็นบนคำถาม
เนื้อสัตว์ Plant Base ต่างจากโปรตีนเกษตรยังไง ?
27 ก.ค. 2021 เวลา 11:27 • อาหาร • 1 คำตอบ
คำตอบ (1)
- ส่วนตัวคิดว่าถ้าเป็นในแง่สารอาหาร อาจให้โปรตีนสูงพอๆกัน หรือต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับผู้ผลิต ว่าจะเน้นกลุ่มไหนเนื้อสัตว์ที่ทำจากพืชนั้น ทำขึ้นเพื่อเลียนแบบให้คล้ายกับเนื้อจริงๆมากขึ้น ทั้งกลิ่น รส เนื้อสัมผัส...
