ความคิดเห็นบนคำถาม
ใบนี้คือใบอะไรคะ ? คนเวียดนามเรียกว่าอะไร ที่ไทยเรียกว่าผักอะไร
1 ก.ค. เวลา 05:20 • อาหาร • 2 คำตอบ
คำตอบ (2)
- ใบใดดๆ ที่รองแหนมล่างสุด ที่มีปลายแหลม คือ Vietnamese ginseng leaf หรือใบโสมเวียดนาม ใช้ม้วนห่อทานกับเนมชั่วะ (Nem Chua) หรือแหนมเปรี้ยวเวียดนาม คล้ายอาหารบ้านเรา ที่จะเรียกว่าโดยใช้คำว่า "ส้ม" แต่บ้านเรานิยมเอาปลาตะเพียนมาทำส้มมากกว่า จึงเรียกว่า "ปลาส้ม" (พิม์ไปก็น้ำลายไหลนะคะ...
