ความคิดเห็นบนคำถาม
ขาหมูที่อยู่ในข้าวขาหมูนั้น ใช่ส่วนเดียวกับขาหมูที่เอาไปทำแฮมหรือเปล่า ?
10 ส.ค. เวลา 06:18 • อาหาร • 5 คำตอบ
ส่วนเดียวกัน หรือไม่ใช่
คำตอบ (5)
- แฮมส่วนใหญ่ทำมาจากส่วนขาหลังของหมู (เนื้อสะโพกและขา). โดยเฉพาะส่วนขาหลังที่เรียกว่า "แฮม". เนื้อส่วนนี้มีความแน่นและมีไขมันแทรกเล็กน้อย ทำให้เหมาะสำหรับการทำแฮม.รายละเอียดเพิ่มเติม:... อ่านต่อ
- ขาหมูที่ใช้ทำข้าวขาหมูพะโล้นั้นเป็นขาหลังของหมู บางร้านใช้ขาหน้าของหมู เพราะมันถูกกว่า ถามว่าใช่ส่วนเดียวกับขาหมูที่เอามาทำแฮมหรือเปล่า ? ผมว่าใช่นะ เพราะเรากินทั้งขา ประมาณนี้
