โพสต์


😊😊🍛🍛กินข้าวกัน

ข้าวหมูผัดพริกแกง

ด้วยความอยากกินอาหารเกาหลี แต่วัตถุดิบแบบเกาหลีเราไม่มีเลย  เราสามารถดัดแปลงเครื่องครัวไทยของเราให้เป็นอาหารเกาหลีง่ายๆถูกปากคนไทยแบบเราๆอีกด้วยค่ะ

ที่เหมือนที่สุดก็คงจะเป็นผักพริกแกงเกาหลีนี่แหละ

อย่างแรกที่ต้องมีเลยคือพริกแกงเผ็ดเนื้อไก่ น้ำพริกเผา เครื่องปรุงรสทั่วๆไป งาขาวคั่ว

จัดการหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ  ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ใส่พริกแกงผัดให้หอมเล็กน้อย ใส่น้ำพริกเผาเพิ่มลงไป ผัดให้เข้ากัน  ใส่เนื้อไก่ลงผัด ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงตามชอบ น้ำปลา รสดี น้ำตาล ถ้าแห้งเหยาะน้ำนิดหน่อย เดี๋ยวจะไหม้ก่อน พอไก่สุกปรุงรสเรียบร้อย ก็ยกลงจัดใส่จานโรยหน้าด้วยงาคั่วหอมๆ

เท่านี้เราก็จะไก่ผัดพริกแกงร้อนสไตล์เกาหลีที่ถูกปากคนไทยที่ต้องการรสชาติแซบๆแล้วค่ะ

หมูผัดซอสโคชูจัง

ถ้าเป็นคนเกาหลีเค้าก็จะกินแบบเอาใบผักมาห่อ เพิ่มกระเทียมจีนหั่น พริกเขียวเม็ดใหญ่ แล้วห่อ อ้าปากกว้างๆใส่ปากเคี้ยวเลย คำใหญ่ๆ

ส่วนคนไทยก็จะกิน  แบบราดข้าว เพิ่มไข่ดาวหรือไข่ต้มอีก 1 ฟองก็ได้

แต่จะกินแบบไหนก็อร่อย อิ่ม ไม่แพ้กันค่ะ ขอ แค่ ได้ กิน

ฟ้าสีคราม

21 มีนาคม 63

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง
ความคิดเห็น
วิถีสะใภ้
ขอปักไว้ทำเลยค่ะ ช่วงนี้ซอสเกาหลีขาดตลาดแทบทุกที่ ขนาดเมื่อวานที่วิลล่ายังหาไม่ได้
6 พ.ค. เวลา 04:15
1
ฟ้าสีคราม
😀😀😀ขอบคุณค่ะ
10 พ.ค. เวลา 05:28
รักเอย..
หมูติดคอ มีนำ้เปล่าสักเเก้วมั้ยครับ
29 มี.ค. เวลา 14:06
1
ฟ้าสีคราม
🍻🍺🍺🍻 กี่แก้วดีคะ😆😆
30 มี.ค. เวลา 03:30
1
พรรณพร จอมทอง
ว๊าวว๊าวน่าทานจังค่ะ // ติดตามค่ะ
26 มี.ค. เวลา 13:53
1
ฟ้าสีคราม
ขอบคุณค่ะ
28 มี.ค. เวลา 13:28
เทวฤทธิ์ ศรีชัยพล
น่าทานมากครับ
21 มี.ค. เวลา 19:52
1
22 มี.ค. เวลา 03:14
1
ตามพลอยมา (Ariya ploy_)
ดูน่าอร่อยมากค่ะ แต่วันนี้ยั่วไม่ได้แล้วค่ะ เพราะพลอยไปตักข้าวมาแล้ววววว 😆
21 มี.ค. เวลา 16:48
1
ฟ้าสีคราม
ยั่วไม่ขึ้นเลย😆😆
22 มี.ค. เวลา 03:14
1
นักชมในตำนาน
น่าทานมากครับ👍
21 มี.ค. เวลา 14:14
1
22 มี.ค. เวลา 03:07
อิ่มบุญ
หมูผัดซอสโคชูจัง น่ากินจัง
21 มี.ค. เวลา 13:57
1
22 มี.ค. เวลา 03:07