ผู้ชายหัวครัว
cookingbyphuchay
- อาหาร
- 0
- 3โพสต์
- 31ผู้ติดตาม
- แป่งปันเรื่องราวในครัวและอาหาร
- สร้างเพจเมื่อ 18 ก.พ. 2019
- เขียง (Cutting Board) ถือเป็นอุปกรณ์ที่สำคัญอีกอย่างสำหรับงานในครัว และในงานอุตสาหกรรมอาหาร การแยกใช้เขียงตามการใช้งานนั้นถือเป็นเรื่องที่สำคัญมาก เพราะหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยของการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับอาหาร... อ่านต่อ
- 🔪มีด เป็นสิ่งสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการทำอาหาร คนที่มีทักษะในการใช้มีดที่ดี จะสามารถทำงานได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ..... อ่านต่อ
- 1
- 🥣Mother Sauce(แม่ซอส) ซึ่งมีทั้งหมด5 ซอส แต่ก่อนที่เราจะไปรู้จักกับแม่ซอส เรามาทำความรู้จักกับ รูส์ (Roux) คือ ส่วนผสมแป้งและไขมันที่นำไปผัดรวมกันทำให้สุก โดยที่สามารถใช้ไขมันสัตว์ เนยสด เนยขาว หรือไขมันประเภทอื่น ๆ เพื่อทำรูส์ และมักใช้เป็นส่วนผสมตั้งต้นและตัวเพิ่มความข้นในซอสแ... อ่านต่อ
- 3
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
