Blockdit Logo
Blockdit Logo (Mobile)
สำรวจ
ลงทุน
คำถาม
เข้าสู่ระบบ
มีบัญชีอยู่แล้ว?
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
Hotel Mania คนโรงแรมอยากเล่า
•
ติดตาม
23 ต.ค. 2019 เวลา 05:39 • ความคิดเห็น
ผู้ไม่รู้ ย่อมไม่ผิด กับ กาแฟ 1 แก้ว
forbes.com
เรื่องนี้เป็นเรื่องสั้น ๆ ที่เอามาแชร์ให้ฟังกันนะครับ โดยปกติทั่วไปแล้ว ลูกค้าที่จองห้องพัก ก็จะจองห้องพักที่รวมอาหารเช้าด้วย ลูกค้ารายนี้ก็เช่นกัน
ที่ห้องอาหารมีอาหารบุฟเฟ่ ไว้รอบริการสำหรับลูกค้าทุกท่าน รวมไปถึง กาแฟดำ ที่อยู่ในกาต้มกาแฟ มีนมสด และ น้ำตาลวางอยู่ข้าง ๆ เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกเติมตามแต่รสชาดที่ต้องการ
tripadvisor.com
เมื่อลูกค้าตักอาหารมาทานที่โต๊ะเรียบร้อย ลูกค้าก็แจ้งพนักงานว่า ขอ Cappuccino แก้วนึง พนักงานรับออร์เดอร์ และแจ้งลูกค้ากลับไปว่า มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม เป็นเงิน 140 บาท ลูกค้าบอก Ok Ok
independent.co.uk
เมื่อทานอาหารเสร็จ ลูกค้าก็ลุกออกไปจากห้องอาหารตามปกติ คราวนี้พนักงานก็วิ่งตาม พร้อมยื่นบิลให้ลูกค้า เพื่อทำการเซ็นต์บิลเข้าห้อง ลูกค้าก็เซ็นต์ชื่อพร้อมเบอร์ห้อง
มาถึงตอนเช็คเอ้าท์ ก็ได้เรียกเก็บเงินค่ากาแฟ กับทางลูกค้า คราวนี้ ลูกค้าทำท่า งงๆ พูดอะไรก็ไม่รู้เรื่อง เพราะเขาพูดภาษาอังกฤษไม่ได้ งมกันอยู่พักใหญ่ พอดีไกด์เดินเข้ามา และ แจ้งลูกค้าไปว่าค่ากาแฟที่สั่งพิเศษไป
ลูกค้าบอกไม่รู้ว่าต้องจ่าย ถ้ารู้ว่าต้องจ่ายเพิ่มจะไม่สั่ง จำได้เลยตอนนั้นผมอยู่แถวนั้นพอดี ได้ยินพนักงานเสิร์ฟพูดแล้วว่าจะมีค่าใช้จ่ายเพิ่ม ลูกค้าคนนี้ก็ฟังไม่รู้เรื่อง หรือ ไม่สนใจไม่รู้ พูดแต่ ok ok อย่างเดียวเลย
desenio.co.uk
ก็เลยมาพูดคุยอธิบายกัน แต่ลูกค้าก็ยังยืนยันว่าไม่รู้ ทำไมไม่พูดภาษาเขาหละ เขาจะได้เข้าใจ อัยย่ะ เล่นแบบนี้เลยหรือ ก็เลยบอกกับไกด์ไปว่า ไม่เก็บก็ได้ เพราะเป็นเงินไม่เท่าไหร่ และ บริษัททัวร์นี้ก็ส่งลูกค้าเราประจำ ไม่ให้ฟรีแก้วนี้ บางทีก็ให้ฟรีกับไกด์ทัวร์เหมือนกัน เล็กๆน้อยก็ยอมกันไปครับ
บทสรุปเรื่องนี้เลยไม่รู้จะสรุปอะไรให้ดีเลยครับ ก็คงได้แต่แนะนำว่า อะไรยอมได้ก็ยอมๆกันไป เล็กๆน้อยๆ ไม่คุ้มกับการเสียลูกค้ารายใหญ่ไป
ปล.โรงแรม 5 ดาว ส่วนใหญ่จะให้กาแฟทุกชนิดฟรี โดยมีเครื่องกดตามแต่ละประเภทเลย ส่วน บางโรงแรมก็ให้แต่กาแฟดำ และ นมสด ครีมเทียม น้ำตาล เพื่อไปเติมเอาเอง เคสนี้ก็เลยฟรีไปนะคร๊าบบบบ
katom.com
ถ้าชอบบทความ ช่วยติดตามกันด้วยนะจ๊ะ
blockdit.com
Hotel Man เรื่องเล่าชาวโรงแรม
276 followers. ด้วยประสบการณ์ การทำงานในสายโรงแรมมากว่า 25 ปี มีเรื่องเล่าสนุกๆ วิธีคิดวิธีทำ รวมไปจนถึงเรื่องราวต่างๆที่เกิดขึ้นในโรงแรมมาแบ่งปัน ฝากกดติดตามนะครับ
บันทึก
60
65
3
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
Case Study
60
65
3
โฆษณา
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
© 2025 Blockdit
เกี่ยวกับ
ช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
นโยบายการโฆษณาและบูสต์โพสต์
นโยบายความเป็นส่วนตัว
แนวทางการใช้แบรนด์ Blockdit
Blockdit เพื่อธุรกิจ
ไทย