Blockdit Logo
Blockdit Logo (Mobile)
สำรวจ
ลงทุน
คำถาม
เข้าสู่ระบบ
มีบัญชีอยู่แล้ว?
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
The Opener
•
ติดตาม
17 พ.ค. 2021 เวลา 04:05 • ไลฟ์สไตล์
อาหารแต้จิ๋วสูตรโบราณอายุ 130 ปี ที่ร้าน 'เลี่ยว เลี่ยง เซ้ง'
หลัง ศบค.เริ่มผ่อนคลายมาตรการควบคุมร้านอาหาร รายการ 'อาหารเป็นมิตร' เลยอยากแนะนำร้านอาหารเก่าแก่ในตำนานตำหรับจีนแต้จิ๋ว ที่เจ้าของร้านยังคงสืบทอดสูตรการปรุงมาอย่างครบถ้วนจากรุ่นปู่รุ่นย่า
"หนึ่ง เราต้องใส่ใจลูกค้า อะไรที่เรากินได้เราถึงจะขายได้" เฮียกร เจ้าของร้านซึ่งเป็นรุ่นที่ 3 บอกว่า เขาถูกดุและได้่รับสั่งสอนจากอากงมาแบบนั้น
ที่ร้าน 'เลี่ยว เลี่ยง เซ้ง' บริการอาหารพื้นบ้านแบบชาวแต้จิ๋วแท้ๆ เน้นรสชาติจัดจ้าน เมนูของร้านมีให้เลือกหลากหลาย เคล็ดลับสำคัญคือ การใช้เตาถ่านในการปรุงเพราะให้ความร้อนสม่ำเสมอ ส่งผลโดยตรงต่อรสชาติอาหาร
ร้าน 'เลี่ยว เลี่ยง เซ้ง' อยู่บนถนนพระราม 4 ใกล้แยกหมอมี ช่วงนี้อาจยังต้องจดไว้ในลิสต์ไปพลางก่อน แต่ถ้าสถานการณ์โควิดดีขึ้น ลองแวะเวียนไปชิมไปลิ้มลองกันได้นะคะ
https://youtu.be/fiFK0e3w07k
ติดตามคลิปวิดีโอใหม่ๆ ของดิ โอเพนเนอร์ และกด subscribe เพื่อจะได้ไม่พลาดข่าวสารสาระบันเทิงจากทางทีมงานนะคะ
https://www.youtube.com/channel/UCxh3Fk5l_t7eVSv6J33vMVg
1
1
บันทึก
1
1
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
อาหารเป็นมิตร
โฆษณา
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
© 2024 Blockdit
เกี่ยวกับ
ช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
นโยบายการโฆษณาและบูสต์โพสต์
นโยบายความเป็นส่วนตัว
แนวทางการใช้แบรนด์ Blockdit
Blockdit เพื่อธุรกิจ
ไทย