พริกหยวกมีวิตามินเอช่วยดูแล ปกป้องสายตาจากการถูกทำลาย และวิตามินซีช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคต้อกระจกกับดวงตาได้ นอกจากนั้นยังมีลูทีน วิตามินบี 6 และเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยชะลอการเสื่อมของจอประสาทตาได้เป็นอย่างดี
Bell peppers contain vitamin A, to help maintain eyesight and prevent eye damage, and vitamin C to help prevent cataracts, as well as lutein, vitamin B6 and beta carotene, which hel#thaiopicalgroup deterioration of the retina.