กินนํ้าผึ้ง=กินน้ำตาล⁉️
ใครๆ ก็ทราบดีว่า “น้ำผึ้ง” ดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ด้วยรสชาติหวานจัด ทำให้หลายๆ คนกังวลว่า ทานมากไปจะเป็นโรค “เบาหวาน” หรือไม่ หรืออาจจะมีโรคภัยอื่นๆ ตามมาหรือเปล่า
น้ำผึ้ง กับน้ำตาลทราย ต่างกันหรือไม่?
จริงๆ แล้วหลายคนคิดว่า น้ำผึ้งเป็นอาหารที่ให้ความหวานตามธรรมชาติ น่าจะดีกว่าน้ำตาลทรายขาวที่ผลิตขายกันตามท้องตลาด
แต่ที่จริงแล้ว น้ำผึ้งก็ถือว่าเป็นน้ำตาลเช่นกันค่ะ ในทางเคมี น้ำผึ้งมีสารประกอบหลักๆ ที่เหมือนกันกับ
น้ำตาลทราย คือ “กลูโคส” และ “ฟรุกโตส”
ต่างกันตรงที่น้ำตาลทรายเป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ ขณะที่น้ำผึ้งเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ซึ่งหมายความว่า ร่างกายสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ทันที
นอกจากนี้ น้ำผึ้งยังให้แคลอรี่สูงกว่าอีกด้วย น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 22 แคลอรี่ ส่วนน้ำตาลทรายขาวในปริมาณเท่ากัน
จะให้พลังงานประมาณ 16 แคลอรี่ แต่น้ำผึ้งให้ความหวานมากกว่า เราเลยใช้ปริมาณน้ำผึ้งในการประกอบอาหารต่างๆ น้อยกว่า
น้ำผึ้ง ควรทานในปริมาณเท่าไรต่อวัน
จริงๆ แล้วยังไม่มีจำนวนระบุเอาไว้แน่นอนว่าเท่าไรถึงจะเหมาะสมสำหรับทุกคนนะคะ เพราะขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ อาหาร และพฤติกรรมในชีวิตประจำวันของแต่ละคนด้วย
แต่หากจะให้แนะนำว่าทานเท่าไรถึงจะปลอดภัย ก็ประมาณ 6 ช้อนชา หรือ 2 ช้อนโต๊ะ หรือหากมากกว่านี้ก็ไม่ควรเกิน 10 ช้อนชาค่ะ
เนื่องจากว่าในแต่ละวัน เราจะต้องได้รับน้ำตาลจากอาหาร ผลไม้ เครื่องดื่ม และขนมต่างๆ อีกด้วย
หากไม่ต้องความหวานที่มาจากนํ้าตาลหรือนํ้าผึ้ง
นํ้าตาลหล่อฮั้งก๊วย ก็เป็นทางเลือกที่ดีอีกนึง
เนื่องมีพลังงานเพียง 0 เเคลลอรี่ เเละผู้ป่วยเบาหวานยังสามารถรับประทานได้อีกด้วย
สนใจคลิ๊ก👇🏻
Cr.ข้อมูลhttps://www.sanook.com/health/3017/
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
