"การเปิดใจเพื่อลองทำอะไรสักอย่าง"
สวัสดีครับ ผมชื่อซันดิวนะครับ ยินดีที่ได้รู้จักครับทุกคน
วันนี้ผมจะเล่าเรื่องนึงให้ฟัง
วันก่อนผมได้กินอาหารญี่ปุ่นมา มันคือ "ปลาดิบ"
ถูกต้องแล้วครับ คุณไม่ได้อ่านผิดไปหรอก มันคือปลาดิบ อาหารที่เป็นทีขึ้นชื่อของ ดินแดนอาทิตย์อุทัย หรือ ประเทศ ญี่ปุ่นนั่นเอง
ปลาดิบ หรือเรียกอีกชื่อว่า ซาชิมิ เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบประณีตชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยเนื้อสัตว์หรือเนื้อปลาดิบสด แล่ให้เป็นชิ้น ๆ
https://www.facebook.com/kensakushop/posts/772260166196835/
ครั้งแรกที่ผม ได้ยินชื่อนี่จากเพื่อนของผม ที่มีชื่อว่า โอ ผมก็รู้สึกขนลุกยังไงไม่รู้ เพราะผมเข้าใจตั้งแต่เด็กจนโตเลยว่า เมื่อกิน อาหารดิบ เข้าไปแล้ว คือร่างกายเราต้องพังแน่เลย เพราะ ในอาหารดิบ มีเชื้อโรค มีสารก่อมะเร็ง หรือ พยาธิ เอย
แค่ผมนึกถึงตอนที่เรากำลังเอา เนื้อที่มีพยาธิอยู่ข้างในเข้าปาก ผมก็รู้สึกคลื่นไส้ยังไงไม่รู้ จากความคิดผมนะ
แต่ถึงยังงั้น ผมก็อยากกินมันอยู่ดี ผมจึงเสิร์ชหาร้านอาหารใกล้ๆ กับ ที่พักของผม
เหมือนสวรรค์จะอยากให้ผมกินมาก ปรากฏว่าร้านอาหารญี่ปุ่น อยู่ห่างจากผมไปประมาณ1-2โล ผมจึงไม่รอช้า ผมหยิบโทรศัพท์ ของผมขึ้นมาโทรไปหาร้าน อาหารญี่ปุ่น ร้านนั้นไป ทันทีเพื่อจองคิวโต๊ะ และผมก็ได้โต๊ะ แรก คิวที่3 ในวันจันทร์ ที่14กุมพาพันธ์
เมื่อถึงเวลานัดหมาย ผมก็เข้าร้านไปตามเวลานัดหมาย ภายในร้านเต็มไปด้วยลวดลายดอกไม้เต็มไปหมด สมแล้วหล่ะร้านอาหารญี่ปุ่น
เมื่อผมเข้าไปนั่งโต๊ะของผม ก็มีถอดอาหารปลาดิบ ปรากฏขึ้นมาเต็มโต๊ะ ทำผมเหงื่อ ตกเล็กน้อยเพราะไม่เคย รู้มาก่อนเลยว่า ถ้าจะทานซาชิมิ ต้องทานเยอะขนาดนั้น ผมก็ไม่ได้คิดมากอะไรก็ก้มหน้าตากินไป
ผมพยายามที่จะไม่จำรสชาติ นุ่มๆลื่นๆ ของปลาดิบ เพราะมันทำให้ผมเป็นกังวลเรื่องกระเพาะอาหาร
หลังจากที่ผมทานไปได้สักพักผมก็ได้รู้ว่า ซาชิมิรสชาติมันก็ไม่ได้แย่นะ รสชาติดีมากเลยล่ะ แต่มันอาจจะมีกลิ่นคาวนิดหน่อย เพราะเป็นอาหารดิบ
หลังจาก ที่ผมทานเสร็จผมก็ได้คุยกับเจ้าของร้านเรื่องซาชิมิ
เมื่อผมได้คุยกับทางเจ้าของร้านแล้วก็พบว่า เขาก็รู้เรื่องนี้เหมือนกัน เรื่องของพยาธิ เขาก็พยายามทำปลาดิบของเขาให้ปลอดภัยมากที่สุดเท่าที่จะทำได้
เมื่อกชผมได้ยินดังนั้นก็เอาใจเขามาใส่ใจเรา และ ลุกเดินออกจากร้านกลับไปที่พัก
จบแล้วจ้า
ขอบคุณที่อ่านนะครับ 有難う 御座います
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
