ทัพพีไม้ “กันฟองล้น” จากหม้อต้มได้จริงหรือ⁉️ (เจ๋งมากกก🤩)
ตามหลักการแล้ว ฟองจะแตกเมื่อมันไปสัมผัสกับสิ่งที่มีคุณสมบัติไม่ชอบน้ำ (hydrophobic) ซึ่งทัพพีไม้ก็มีคุณสมบัติดังกล่าวอีกด้วย
เมื่อฟองที่เดือดปุดๆไปสัมผัสกับเนื้อไม้ทัพพี มันก็เลยแตกออก การนำทัพพีไม้ไปวางพาดบนปากหม้อจึงช่วยกันไม่ให้ฟองล้นเอ่อได้✅นั่นเองค่ะ
นอกจากเหตุผลทางลักษณะทางกายภาพแล้ว ก็ยังมีเรื่องของคุณสมบัติทางอุณหพลศาสตร์ของไม้และน้ำอีกด้วย กล่าวคือ “ไม้เป็นตัวนำความร้อนที่ไม่ดี หมายความว่าเมื่อถูกความร้อน🥵♨️ มันจะไม่ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเปรียบเทียบกับน้ำหรือโลหะค่ะ”
แต่…ไม้ก็เป็นวัสดุที่นำพาความร้อนเช่นกัน แม้จะช้ากว่าพวกโลหะอยู่มาก เพราะฉะนั้นจึงไม่ควรปล่อยไว้นานจนเกินไป ซึ่งก็สังเกตได้หากทัพพีมีน้ำเกาะอยู่มากจนเปียก ฟองก็อาจล้นออกมาในที่สุดค่ะ🤩
📌สรุปคือ ทัพพีไม้เป็นตัวนำความร้อนที่ไม่ดี❌ เลยดูดซับความร้อนช้ากว่า♨️ ซึ่งก็จะเห็นได้ว่าเรามักจะนำไม้มาทำเป็นหูภาชนะ เช่น หม้อ กะทะ เพื่อสะดวกในการจับถือ แต่หากทัพพีไม้เปียกน้ำน้ำก็จะล้นเหมือนเดิมนั่นเองค่ะ
📍เกร็ดความรู้ ไม่ว่าจะเป็นตะเกียบไม้ ทัพพีไม้ ขอแค่เป็น “ไม้” ก็สามารถทำให้น้ำไม่ล้นจากหม้อได้ค่ะ✅ (เจ๋งมากก🤩👍🏻)
ถ้าใครชอบบทความเคล็ดลับดีๆสั้นๆแบบนี้ “กดติดตาม” เอาไว้น๊า💖
จะได้ไม่พลาดเคล็ดลับดีๆแบบนี้อีกค่ะ💕
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ : https://youtu.be/1R0or8T_h_M
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
แสดงความคิดเห็นของคุณ...
