[sydNEY: The Storiographer] ผมเคยทำงานเป็นเด็กเสริฟในร้านอาหาร และผมสนุกกับการพูดคุยกับลูกค้าซึ่งโดยส่วนใหญ่เป็นลูกค้าที่เป็นมิตร จากประสบการณ์ตรง ผมมองว่า “personalised services” คือสิ่งที่ลูกค้าในแทบทุกวงการชื่นชอบ นั่นคือ

ผมเคยทำงานเป็นเด็กเสริฟในร้านอาหาร และผมสนุกกับการพูดคุยกับลูกค้าซึ่งโดยส่วนใหญ่เป็นลูกค้าที่เป็นมิตร จากประสบการณ์ตรง

ผมมองว่า

“personalised services” คือสิ่งที่ลูกค้าในแทบทุกวงการชื่นชอบ นั่นคือ

1) ผมจะพูดคุยสอบถามว่าลูกค้าต้องการหรือไม่ต้องการอะไร อะไรที่เขาไม่อยากใส่ลงไปในจาน เช่น บางคนไม่ชอบกระเทียม บางคนไม่ชอบ mayonnaise บางคนขอเปลี่ยนจาก carrot ไปเป็น แตงกวา หรือบางคนอาจถึงขั้นแพ้อาหารบางชนิด! ผมก็จะจดจำจนถ้าเขากลายเป็นลูกค้าประจำ เมื่อพวกเขากลับมาอีกครั้ง ก็ไม่จำเป็นต้องแจ้งซำ้ เพราะผมจำได้ทุกอย่างรวมถึงชื่อของลูกค้าและเพื่อนฝูงและสมาชิกในครอบครัวของเขา