- ส่ง delivery โดยอาจจะเน้นบริเวณใกล้เคียง ลูกค้าที่ซื้ออยู่แล้ว บอกเค้าว่า ถ้าฝนตก ไม่ต้องออกมาซื้อก็ได้ เดี๋ยวไปส่งให้ถึงบ้าน ให้ลูกค้าบอกต่อๆ กัน
- สร้างจุดขาย โดยจัดมุมร้านน่ารักๆ ฟีลคาเฟ่เกาหลี ปรับแต่งเมนูให้น่ารัก เชิญ influencer ตามเพจต่างๆ ให้มาทาน แล้วฝาก voucher ไปแจก ซักเจ้าละ 5 ใบ
- มีโปรโมชั่นตามวันสำคัญและไม่สำคัญต่างๆ เช่น วันที่ 5 เดือน 5 วันที่ 6 เดือน 6 ซื้อไอศกรีม 1 แถม 1 ค่ะ
- หาสินค้าอื่นๆ มาขายในร้านด้วย เช่น ถ้วยไอศกรีมน่ารักๆ แก้วกาแฟ และมีโปรโมชั่น เอาแก้ว/ ถ้วยของตัวเองมาใส่ไอศกรีม/ เครื่องดื่ม ลดราคา 10% ค่ะ
คำตอบอื่น
- อ่านและทำตามหนังสือนี้ ก็พอจะช่วยให้เบาลงได้บ้างครับ
- คุณรู้ไหมว่า ไอศกรีมขายดีตอนไหน และขายไม่ดีตอนไหน ธรรมชาติของไอศกรีม จะขายดี หน้าร้อน กับ หน้าหนาว หน้าฝนจะขายไม่ออกไอศกรีม ไม่ถูกกับฝนเท่าไหร่ เพราะอากาศชื้น คนไม่หิวไอศกรีมเท่าไหร่ เช่นเดียวกับ เครื่องดื่มทั้งหลาย เจอฝนก็หงอยเช่นกัน คนไม่หิวน้ำ มันซบเซาตามธรรมชาติ ยิ่งฝนตก...
