[sydNEY: The Storiographer] 1) ผมมีโอกาสได้ชมคลิปจากทาง “สสส.” ที่มีชื่อตอนว่า “มื้อ พิ(ษ)เศษ” ที่นำแสดงโดยนักแสดงเจ้าบทบาทอย่าง “พี่นก สินจัย” โดยเนื้อหาเป็นการแสดงถึงใจความสำคัญที่ว่า “อาหารที่มีรสชาติดี เพราะมีความ หวาน, มัน,

•

5 ก.ย. 2022 เวลา 14:48 • สุขภาพ

ปัจจุบัน นอกจากโควิดแล้วยังมีปัญหาโรคที่เกิดจากพฤติกรรม เช่น เบาหวานความดันโลหิตสูง โรคหัวใจท่านคิดว่าประชาชน มีความรู้เรื่องการบริโภคอย่างปลอดภัยหรือไม่ และควรแก้ปัญหานี้อย่างไร ?

1) ผมมีโอกาสได้ชมคลิปจากทาง “สสส.” ที่มีชื่อตอนว่า

“มื้อ พิ(ษ)เศษ” ที่นำแสดงโดยนักแสดงเจ้าบทบาทอย่าง “พี่นก สินจัย” โดยเนื้อหาเป็นการแสดงถึงใจความสำคัญที่ว่า “อาหารที่มีรสชาติดี เพราะมีความ หวาน, มัน, และ เค็ม” นั้น หากกินโดยไม่ระวัง ในระยะเวลานานๆ จะส่งผลต่อสุขภาพได้

และ “พี่นก” สื่อออกมาในแนว “thriller” ได้อย่างน่าตื่นเต้นและประทับใจผมมาก!

ผมจึงอยากแนะนำให้ชมคลิปนี้กันครับ

youtube.com

The Ingredients : มื้อพิ(ษ)เศษ

เมื่อผู้หญิงคนหนึ่งใช้เวลา 30 ปี เพื่อฆ่าสามีตัวเองถึง 3 คน..สุดยอดแผนฆาตกรรมที่ต่อให้เธอสารภาพก็เอาผิดเธอไม่ได้ภาพยนตร์สั้นดัดแปลงจากบทประพันธ์ของ ม.ร.ว.คึก...

เรียนรู้เพิ่มเติม

2) ข้อมูลที่ผมลองค้นดูจาก “WHO” หรือองค์การอนามัยโลกระบุว่า

WHO EMRO | Reduce fat, salt and sugar intake | Nutrition site

เรียนรู้เพิ่มเติม

emro.who.int

WHO EMRO | Reduce fat, salt and sugar intake | Nutrition site

2.1) ไขมัน (fat)

ถ้าเราลดปริมาณการบริโภคไขมันลงให้ตำ่กว่า 30% ของปริมาณค่าพลังงานเฉลี่ยที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันลง

มันจะช่วยลด “ความเสี่ยง” ของโอกาสในการเกิดโรคเกี่ยวกับหัวใจ, เบาหวาน, และมะเร็งบางชนิด

2.2) เกลือ (โซเดียม)

แต่ละวันเราควรบริโภคเกลือให้น้อยกว่า 5 กรัม เพราะถ้าเราได้รับเกลือในปริมาณมาก มันจะส่งผลถึง “ความดันโลหิต” และนั่นสามารถเชื่อมโยงถึงโรคเกี่ยวกับหัวใจได้

2.3) นำ้ตาล

ผมได้รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับ “นำ้ตาลกับสุขภาพ” ไว้ใน post นี้ของผมให้แล้วครับ