Blockdit Logo (Mobile)
ฉันเอง
•
30 ก.ย. 2022 เวลา 02:20 • สุขภาพ
กาแฟที่ชงแล้วไม่มีรสเปรี้ยว เน้นขมอย่างเดียวคือกาแฟอะไรครับ ?
เคยอ่านเจอว่าในเมล็ดกาแฟ มีความเป็นกรด ทำให้เกิดรสเปรี้ยว ซึ่งจะมีปริมาณที่แตกต่างกันออกไปในแต่ละสายพันธุ์ ส่วนใหญ่จะพบได้ในกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าชัดเจนที่สุด แต่ก็ขึ้นอยู่กับการคั่วและการชงด้วยค่ะ
โฆษณา