Good Coffee / กาแฟดีชัยนาท
ตลอดระยะเวลาเกือบหนึ่งปีที่เราออกเดินทางตามหาร้านกาแฟดีๆทั่วประเทศ เพื่อนำมาบอกต่อให้กับผู้คนที่หลงไหลในรสชาติ และกลิ่นของมัน เรามักจะพบว่ามีเส้นขนานสองเส้นที่มักจะไม่เคยมาจรดกันเลย นั่นคือ ถ้าร้านนั้นๆ เปิดขึ้นมาเพื่อเป็นคาเฟ่ฮอปปิ้ง ก็จะเน้นสถาปัตยกรรมและบรรยากาศให้น่าสนใจไปเลย ส่วนร้านกาแฟที่เปิดเพื่อให้คนมากินกาแฟ ก็จะเน้นชูจุดขายเรื่องรสชาติมากกว่าการตกแต่งสถานที่ ซึ่งต่างจากร้านที่เรากำลังจะพูดถึง
Sunset Coffee Roaster ร้านกาแฟชื่อดังของจังหวัดชัยนาท ร้านติดกับลำน้ำเจ้าพระยา ซึ่งเรามักจะคุ้นเคยกันดีจากการได้เห็นร้านกาแฟหลายแห่ง ใช้เมล็ดกาแฟที่มาจากโรงคั่วแห่งนี้ เราเองก็เป็นหนึ่งในนั้นที่สังเกตุเห็นว่าร้านกาแฟที่ผ่านมา มักจะมีกาแฟซองหนึ่งที่มีการออกแบบในธีม City Pop หรือ Cyber Punk ยุค 80 ตัดกับซองพลาสติกสีดำหรือขาว จนทำให้เราต้องพาตัวเองมาที่นี่เพื่อชิมกาแฟจากสถานที่ต้นเรื่อง
ร้านกาแฟแห่งนี้มีพื้นที่ค่อนข้างกว้างขวาง แยกเป็นสัดส่วนชัดเจน ตกแต่งสวยงามด้วยของวินเทจและรถมอเตอร์ไซค์คลาสสิคมากมายที่ยกมาตั้งในร้าน มองๆไปคล้ายร้านอาหารกึ่งผับมากกว่าจะเป็นร้านกาแฟ ที่สำคัญด้านหลังของร้าน ยังติดกับแม่น้ำเจ้าพระยา เหมาะกับคนที่ชอบมองดูน้ำ ดูฟ้า ปล่อยใจปล่อยกายไปกับวันพักผ่อนสบายๆ
ส่วนสำคัญที่จะข้ามไปไม่ได้เลย คือกาแฟพิเศษที่ทางร้านมีให้เลือกมากมายจนคุณอาจจะต้องขอคำแนะนำจากพนักงาน และนี่เป็นอีกส่วนหนึ่งที่เราประทับใจ เพราะน้องๆสามารถแนะนำเมล็ดให้ตรงความต้องการของเรา ทั้งเรื่องเทสโน็ตและเฟลเวอร์ต่างๆ ที่สำคัญ ฝีมือการสกัดของพนักงานที่นี่ก็ไม่ธรรมดา เพราะสามารถดึงรสชาติที่แท้จริงของเมล็ดกาแฟพิเศษออกมาได้อย่างชัดเจนจนคุณต้องติดใจ และสั่งเสิร์ฟที่สองต่อ
จริงๆจังหวัดชัยนาทเป็นจังหวัดที่มีร้านกาแฟทั้งคาเฟ่ฮอปปิ้ง และกาแฟพิเศษเยอะจนน่าตกใจ หากแต่ Sunset Coffee Roaster น่าจะเป็นหนึ่งในร้านกาแฟพิเศษที่ชูทั้งเรื่องรสชาติกาแฟและบรรยากาศไปพร้อมๆกัน จนไม่ควรพลาดที่จะไปเยือนสักครั้งในชีวิต
- 3
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
