19 พ.ย. 2022 เวลา 14:41 • อาหาร
คำใช้เรียก “กาแฟ” นานาชาติ (ตอนจบ)
บางประเทศในยุโรป ลงเสียงพยางค์ที่สองเบาและนุ่มนวลกว่า โดยออกเสียงเป็น“ฟี” เช่น
• Icelandic: kaffii.'
• Latvian: kafija (ออกเสียงว่า ka-fee-ya)
• Luxembourgish: Kaffi (เหมือนภาษาเยอรมัน คำนามจะใช้อักษรตัวพิมพ์ใหญ่นำหน้าคำเสมอ ดังนั้นจึงใช้ อักษร “K”)
ในประเทศจีน ซึ่งมีภาษาจีนกลาง จีนกวางตุ้งและอื่นๆ ซึ่งออกเสียงคล้ายกับ café มาก แต่เมื่อเขียนเป็นอักษรโรมัน จะอ่านต่างกันเล็กน้อย
• Chinese (จีนกวางตุ้ง): ga feh
• Chinese (จีนกลาง): kafei
• Taiwanese: ka fei (เหมือนจีนกลาง)
เนื่องจากกาแฟมีต้นกำเนิดมาจากแถบแอฟริกาและตะวันออกกลาง โดยเฉพาะจากพื้นที่ในประเทศเอธิโอเปียและเยเมน ซึ่งเป็นที่มาของคำว่ากาแฟ
ดังนั้น ภาษาท้องถิ่นของคำว่ากาแฟในเอธิโอเปีย คือ buna หรือ bunn ที่มาแหล่งปลูกเมล็ดกาแฟ คือ Kaffa ในเอธิโอเปียจึงเรียกกาแฟว่า Kaffa bunn
หรือบางครั้งพูดว่ากาแฟจาก Kaffa ด้วยเหตุนี้จึงเชื่อว่าคำว่าเมล็ดกาแฟหรือ coffee bean เป็นคำแผลงมาจากคำว่า Kaffa bunn
นอกจากนี้ คำว่า Mocha “มอคค่า” เป็นชื่อเมืองท่าเรือในเยเมนซึ่งนำไปสู่การตั้งชื่อรูปแบบของเมล็ดกาแฟ
แต่ในปัจจุบัน เรามักใช้คำนี้เรียกเครื่องดื่มกาแฟที่มีช็อคโกแลตว่า mocha latte
• Ethiopian Amharic: buna (ออกเสียงว่า boona)
• Ethiopian Semitic: bunna, buni, or bun
• Arabic: qahioa, qahua, or qahwe (ออกเสียงว่า kahveh – คาเฝว่)
คำว่า kava เป็นอีกคำยอดนิยมในการเรียกกาแฟ ซึ่งมาจากคำภาษาอาหรับ qahwah และพัฒนาเป็น kahveh คำในภาษาตุรกี ซึ่งนำๆไปสู่ภาษาในชาติยุโรปตะวันออกหลายภาษาที่ใช้คำว่า kava
• Turkish: kahveh (ออกเสียงว่า kah-VEY)
• Belarusian: kava
• Croatian: kava
• Czech: kava (ออกเสียงว่า kaava) หรือ kafe
• Lithuanian: kava
• Polish: kawa (ออกเสียงว่า kava)
• Slovakian: kava (ออกเสียงว่า kah-va)
• Ukrainian: kavy or kava
มีการออกเสียงต่างกันเล็กน้อย สำหรับบางประเทศที่เป็นส่วนน้อยในภูมิภาคเดียวกัน ได้แก่
• Georgian: qava or chai
• Hungarian: kavé (ออกเสียงว่า KAH-vey)
• Serbian: kafa
• Slovenian: kave
• Yiddish: kave
Kopi เป็นภาษาเรียกกาแฟในหมู่เกาะมหาสมุทรแปซิฟิก ซึ่งจะได้ยินในหลายรูปแบบเมื่อพูดถึงกาแฟ
• Filipino/Tagalog: kape
• Hawaiian: kope
• Indonesian: kopi
• Korean: keopi or ko-pyi
• Malay: kawah or koppi
• Sinhalese (ศรีลังกา): kopi
• Tamil (ศรีลังกา): kapi-kottai or kopi
มีคำอื่นอีกมากมายในการเรียกกาแฟ เพราะแต่ละภาษาจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แตกต่างออกไป
• Armenian: surch (ออกเสียงว่า suurch) or sourdj
• Estonian: kohv
• Japanese: koohii
• Ojibwe: muckadaymashkikiwabu
(ซึ่งหมายถึง “ยาน้ำดำ” ซึ่งเป็นภาษาของชนพื้นเมืองอเมริกันเผ่า Anishinaabe)
• Persian: qéhvé
• Swahili:kahawa
• Zulu: ikhofi
โฆษณา