13 ก.ย. 2023 เวลา 15:05 • สุขภาพ

คู่มือสำหรับมือใหม่เริ่มต้นกินอาหารจากพืช (Plant-Based)

การกินเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคน ไม่ว่าคุณจะอายุเท่าไหร่ สุขภาพของคุณเป็นอย่างไร หรือเป้าหมายของคุณคืออะไร การกินอาหารที่มีประโยชน์สามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดี แข็งแรง และมีชีวิตที่ยาวนานขึ้น
การกินเพื่อสุขภาพมีหลายรูปแบบ แต่หนึ่งในรูปแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคืออาหารจากพืช (plant-based diet) อาหารจากพืชเป็นอาหารที่ทำจากพืชเป็นหลัก โดยจำกัดหรือหลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม และไข่
อาหารจากพืชมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น อาหารจากพืชสามารถช่วยลดน้ำหนัก ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคเบาหวานประเภท 2 รวมถึงช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด สุขภาพทางเดินอาหาร และสุขภาพจิต
2
โฆษณา