โปรตีนไข่ขาว" เพิ่มโอกาสรอดชีวิตผู้ป่วยโรคตับช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อ
ไข่ขาว”เพิ่มโปรตีนอัลบูมินในเลือดเพิ่มกรดอะมิโนที่นอกจากช่วยฟื้นฟูและเพิ่มกล้ามเนื้อสำหรับการออกกำลังกายแล้วเพิ่มโอกาสรอดชีวิตผู้ป่วยโรคตับมะเร็งตับลดภาวะแทรกซ้อนและภาวะติดเชื้อหรือการอักเสบได้
“ไข่” เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เต็มไปด้วยสารอาหารที่ร่างกายต้องการ 1 ฟอง จะให้พลังงานประมาณ 75-80 แคลอรี มีโปรตีนสูงถึง 7 กรัม
- ●ไข่ขาว มีน้ำหนักประมาณ 2 ใน 3 ของไข่ทั้งฟอง ประกอบไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง ประมาณร้อยละ 12 มีสารสำคัญที่เป็นองค์ประกอบของโปรตีนที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโน 8 ชนิด ที่จำเป็นต่อร่างกาย
วิธีการปรุงไข่ที่ดีที่สุด
- 1.ไข่ต้ม 1 ฟองให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี
- 2.ไข่ลวก 1 ฟองให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี
- 3.ไข่ดาว 1 ฟองให้พลังงาน 165 กิโลแคลอรี
- 4.ไข่เจียว 1 ฟอง ให้พลังงาน 250 กิโลแคลอรี
โปรตีนจากไข่ขาว ที่มี โปรตีนอัลบูมิน ที่พบได้ในเลือดมีหน้าที่ในการสร้างและซ่อมแซมส่วนต่างๆ ของร่างกาย มีบทบาทสำคัญในระบบภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับการติดเชื้อ และถูกสร้างจากกรดอะมิโนที่ตับ
หากร่างกายได้รับโปรตีน กรดอะมิโนจำเป็นและพลังงานจากอาหารไม่เพียงพอ อาจส่งผลให้ระดับอัลบูมินในเลือดต่ำได้เช่นเดียวกันกับการที่ร่างกายมีภาวะติดเชื้อหรือการอักเสบ
พี่มะปราง
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
