สารพัดประโยชน์จาก "รวงผึ้ง"
ในหลายครั้งที่เรามักจะถูกถามคำถามเกี่ยวกับรวงผึ้ง เช่น รวงผึ้งทำอย่างไร รวงผึ้งกินได้ไหม รวงผึ้งกินอย่างไร มีประโยชน์หรือไม่ ซึ่งเป็นคำถามที่มักจะเจอกันบ่อย ๆ วันนี้ริมปิงจึงมีเรื่องราวเกี่ยวกับรวงผึ้งมาเล่าสู่กันฟังค่ะ
ประการแรกอย่างที่เรากันทราบกันดีว่า “น้ำผึ้ง” คือยาอายุวัฒนะชั้นดีที่มีมาแต่โบราณ ซึ่งให้คุณประโยชน์ทั้งในเรื่องของสุขภาพและความงามที่หลายหลาก แต่ส่วนใหญ่น้ำผึ้งที่เราพบเห็นมักจะเป็นน้ำผึ้งที่ถูกแยกออกจากรวง แล้วบรรจุขวดขาย แต่พอมาเจอน้ำผึ้งที่ถูกนำมาขายทั้งรวง จึงเกิดคำถามที่ว่าแล้วรวงผึ้งนี้กินได้ไหม ถ้าซื้อน้ำผึ้งเป็นรวงมาเราต้องคั้นน้ำผึ้งออกมาเองหรือเปล่า คำตอบ คือรวงผึ้งสามารถกินได้ทั้งหมด โดยที่เราไม่ต้องคั้นน้ำออกมาค่ะ
รวงผึ้งจะมีความเหนียวนุ่มและมีรสชาติเข้มข้นมากกว่าน้ำผึ้งบริสุทธิ์ที่ผ่านการกรอง ซึ่งไขผึ้งจากรวงเราสามารถเคี้ยวแล้วกลืนลงไปได้โดยไม่เป็นอันตราย โดยเราสามาถนำรวงผึ้งมารับประทานได้หลากหลายวิธี เช่น ตัดรวงผึ้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบีบมะนาวใส่เล็กน้อยเพื่อช่วยให้ชุ่มคอ หรือบางคนที่ไม่ชอบรสหวานเกินไป ก็สามารถทานรวงผึ้งพร้อมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ หรือจะวางรวงผึ้งเป็นท็อปปิ้งบนไอศกรีม บนหน้าเค้ก เพื่อช่วยตัดความหวานของรวงผึ้งก็ได้ค่ะ
นอกจากน้ำผึ้งที่มีประโยชน์แล้ว ไขผึ้งก็ยังมีประโยชน์ด้วยเช่นกัน เนื่องจากไขผึ้งจะมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว หรือที่เรารู้จักกันว่าเป็น โอเมก้า 3, 6 หรือ 9 ซึ่งกรดไขมันเหล่านี้มีศักยภาพในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดค่ะ
กว่าจะได้รังผึ้งแต่ละรังนั้นไม่ง่าย
การเก็บรวงผึ้งจากฟาร์มได้นั้นต้องอาศัยความรู้และความชำนาญ เพื่อป้องกันอันตรายที่เกิดจากผึ้ง ซึ่งการเก็บรวงจะต้องทำการล่อผึ้งออกจากรังเสียก่อน โดยการนำไขผึ้งโพรงบริสุทธิ์มาทาบริเวรปากรังไม้เก่า ๆ หรือที่เรียกกันว่าคอนผึ้งด้านหน้ามีรูให้ผึ้งสามารถเข้าออกได้ นำมาตั้งให้สูงจากพื้นดินประมาณ 50 ซม. – 1 เมตร จากนั้นจะทำการล่อผึ้งให้เข้าไปอยู่ในคอน
โดยการตัดรวงผึ้งจากรังมาประมาณหนึ่ง แล้วนำไปใส่ในคอน จากนั้นจับนางพญาผึ้งใส่ในคอน ระหว่างนั้นให้ปัดผึ้งตัวอื่น ๆ เข้าไปอยู่ในคอนให้ได้มากที่สุด ผึ้งงานจะเข้าไปอยู่ในรังใหม่ตามนางพญา ปล่อยทิ้งไว้แล้วผึ้งฝูงนั้นจะได้รังใหม่ ส่วนรังเก่าก็สามารถตัดรวงออกมาได้ค่ะ
รวงผึ้งหกเหลี่ยมเรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งความมหัศจรรย์จากธรรมชาติที่มนุษย์เรายังต้องทึ่งไปตาม ๆ กัน
สาเหตุที่ต้องสร้างรวงเป็นรูปหกเหลี่ยมนั่นก็เพราะว่า ในบรรดารูปทรงเรขาคณิตต่าง ๆ นั้น ถึงแม้ทรงกลมจะสามารถบรรจุน้ำผึ้งได้มากที่สุด แต่พอเอาทรงกลมมาเรียงต่อกัน จะเห็นได้ว่ายังมีช่องว่างเล็ก ๆ เหลืออยู่ ซึ่งช่องว่างเหล่านั้นก็เล็กเกินกว่าที่ผึ้งจะเข้าไปอยู่ไปได้ ทำให้สิ้นเปลืองพื้นที่เปล่า ๆ
ส่วนรูปทรงสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม แม้ว่าจะเรียงต่อกันได้อย่างแนบสนิท แต่เมื่อคำนวณดูแล้ว รูปทรงหกเหลี่ยมสามารถเรียงต่อกันได้อย่างแนบสนิท ไม่มีช่องว่างใด ๆ เหลืออยู่เลย อีกทั้งยังให้พื้นที่ในการเก็บน้ำผึ้งได้มากกว่า และใช้ไขผึ้งในการสร้างน้อยที่สุด เพราะสามารถใช้ผนังร่วมกันได้ ดังนั้นรูปทรงหกเหลี่ยมจึงเหมาะสมที่สุดในการทำรัง
จากการพิสูจน์โดยนักคณิตศาสตร์ ปรากฏว่า รังผึ้งจะเป็นรูปหกเหลี่ยมด้านเท่าเสมอ ๆ และจากการคำนวณอย่างละเอียดถี่ถ้วนจะพบว่า ผึ้งทุกชนิด ทุกสายพันธุ์ ไม่ว่าจะสร้างรังขนาดใหญ่แค่ไหน รูปหกเหลี่ยมในช่องของรังผึ้งจะทำมุมป้าน 109 องศา 28 ลิปดา ทำมุมแหลม 70 องศา 32 ลิปดาทุกรัง ซึ่งการสร้างรูปทรงลักษณะนี้ จะทำให้รังผึ้งมีความจุมากที่สุด และสามารถเก็บน้ำผึ้งได้มากที่สุดนั่นเอง
น่าทึ่งมากเลยใช่ไหมละคะ ว่าผึ้งเหล่านี้คิดได้ยังไง เพราะรังถูกสร้างมาอย่างมีระเบียบแบบแผน จนกล้าพูดได้เลยว่าผึ้งเป็นสัตว์ที่ฉลาดและมีความคิดสร้างสรรค์มาก ๆ เลยค่ะ
สามารถหาซื้อรวงผึ้ง ได้ที่ริมปิงทุกสาขานะคะ
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
