รู้หรือไม่ว่า “กาแฟกระป๋อง” (Canned Coffee) ได้แรงบันดาลใจมาจากเหตุการณ์รถไฟมาก่อนเวลา
กำลังดื่มกาแฟอยู่เพลิน ๆ แต่มีเหตุบังเอิญให้ต้องทิ้งกาแฟกะทันหัน เพื่อไปขึ้นรถไฟที่มาก่อนเวลาเรื่องราวนี้เกิดกับคุณอุเอชิมะ ทาดาโอะ (Ueshima Tadao) ชายชาวญี่ปุ่นคนหนึ่งที่มักจะแวะดื่มกาแฟร้อนที่สถานีรถไฟก่อนไปทำงาน ซึ่งรถไฟญี่ปุ่นนั้นตรงเวลามาก คุณทาดาโอะจึงสามารถกะเวลาสำหรับดื่มกาแฟให้หมดแก้วก่อนขึ้นรถไฟได้
แต่มีอยู่วันหนึ่งรถไฟที่เขาใช้โดยสารเป็นประจำกลับออกจากสถานีก่อนเวลา คุณทาดาโอะจึงต้องทิ้งกาแฟที่ยังดื่มไม่หมด เพื่อรีบวิ่งขึ้นรถไฟ เนื่องจากก่อนการคิดค้นกาแฟกระป๋องชาวญี่ปุ่นมีตัวเลือกเครื่องดื่มที่จำกัดมาก เมื่อต้องออกไปนอกบ้าน อีกทั้งยังไม่สามารถถือแก้วกาแฟขึ้นรถไฟได้ เพราะแก้วกาแฟในยุคนั้นยังเป็นแบบทานที่ร้าน ไม่มีแก้วแบบซื้อกลับบ้านได้ เขารู้สึกแย่ที่ต้องทิ้งกาแฟไปโดยเปล่าประโยชน์ แต่ก็ทำอะไรไม่ได้เพราะเขาต้องไปขึ้นรถไฟ
จากเหตุดังกล่าวคุณทาดาโอะ จึงเกิดแนวคิดในการทำกาแฟกระป๋องที่สามารถดื่มได้ทุกที่ทุกเวลาขึ้นมา ซึ่งเขาลองผิดลองถูกอยู่หลายครั้งกว่าจะพัฒนาเทคโนโลยีให้เครื่องดื่มกาแฟสามารถใส่ในกระป๋องได้นานโดยไม่เสียรสชาติ หลังจากการทำงานหนักอย่างหนัก ในที่สุดคุณทาดาโอะก็ประสบความสำเร็จในการผลิตกาแฟกระป๋องพร้อมดื่ม
ในปี 1969 คุณทาดาโอะก่อตั้งบริษัท UCC (Ueshima Coffee Co., Ltd.) ขึ้นมาและเปิดตัวกาแฟกระป๋องชนิดแรกของโลก ในตอนแรกกาแฟกระป๋องไม่ได้ขายดีอย่างที่คิด อาจเป็นเพราะชาวญี่ปุ่นยังไม่คุ้นเคยกับการต้องดื่มกาแฟจากในกระป๋อง จนกระทั่งในปี 1970 ที่งาน World Exposition ในโอซาก้า กาแฟกระป๋องก็เริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้น เนื่องจากคุณทาดาโอะแจกตัวอย่างฟรีภายในงาน หลังจากนั้นกาแฟกระป๋อง UCC ก็ได้รับออร์เดอร์อย่างท่วมท้น
ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมากาแฟกระป๋องก็ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะความต้องการที่สูงขึ้นของเครื่องดื่มพร้อมดื่มแบบพกพา สามารถดื่มได้ทุกที่ทุกเวลา โดยไม่ต้องมีอุปกรณ์ชงหรืออุปกรณ์เสริม ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบของผู้บริโภคยุคใหม่ ด้วยเหตุนี้เองกาแฟกระป๋องจึงกลายเป็นที่ชื่นชอบอย่างรวดเร็วสำหรับพนักงานออฟฟิศและคนงานที่มีงานยุ่งและเร่งรีบ
เมื่อความนิยมของกาแฟกระป๋องเพิ่มสูงขึ้น บริษัทหลายแห่งในญี่ปุ่นก็เริ่มผลิตกาแฟกระป๋องออกมาจำหน่ายกันมากขึ้น โดยเริ่มทดลองรสชาติและสูตรใหม่ ๆ เช่น กาแฟดำ กาแฟใส่นม และแม้แต่กาแฟที่ผสมด้วยส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น สารสกัดจากผลไม้หรือโสม การนำเสนอที่หลากหลายเหล่านี้ตอบสนองความต้องการด้านรสชาติที่แตกต่างกันและกระตุ้นให้ผู้บริโภคหันมาดื่มกาแฟกระป๋องกันมากขึ้น
จากความสำเร็จของกาแฟกระป๋องในญี่ปุ่น กระแสดังกล่าวจึงค่อย ๆ แพร่กระจายไปยังประเทศอื่น ๆ ในช่วงปี 1980 กาแฟกระป๋องกลายเป็นที่นิยมในเกาหลีใต้ ทำให้เกิดตลาดที่มีการแข่งขันสูง ต่อมาได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เช่น จีน ไต้หวัน และประเทศไทย ด้วยความสะดวกสบายและความแปลกใหม่กาแฟกระป๋องจึงดึงดูดใจผู้บริโภคได้อย่างล้นหลาม
ปัจจุบัน UCC เป็นแบรนด์กาแฟกระป๋องพร้อมดื่มที่มียอดขายยาวนานที่สุดในโลก โดยเติบโตอย่างต่อเนื่องเป็นเวลากว่า 54 ปีและทุกวันนี้ก็ยังคงมียอดขายเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ กาแฟกระป๋องได้กลายมาเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมเครื่องดื่มสมัยใหม่ ด้วยความสะดวกสบาย ความหลากหลายทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับคนรักกาแฟที่ต้องเดินทาง จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ ในญี่ปุ่นกลายเป็นเทคโนโลยีที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
