ทำความรู้จักประเพณีการทานองุ่น 12 ลูก (Twelve Lucky Grapes) ในวันขึ้นปีใหม่ของชาวสเปน
เมื่อเวลาล่วงเลยมาถึงวันขึ้นปีใหม่ ชาวสเปนจะมีประเพณีการทานองุ่น 12 ลูก ที่เรียกว่า “องุ่น 12 ลูก แห่งความโชคดี” หรือ Doce Uvas de la Suerte (โดเซ่ อูบาส เด ลา ซูเอร์เต) เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ชีวิต
.
ประเพณีการทานองุ่น 12 ลูกมีประวัติย้อนกลับไปในช่วง ปี 1909 โดยกลุ่มเกษตรกรสวนองุ่นที่อาลิกันเต (Alicante) พยายามที่จะกระจายผลผลิตองุ่นที่มีมากเกินไปจนล้นตลาด โดยโฆษณาว่าองุ่นเหล่านั้นเป็นองุ่นแห่งความโชคดี เพื่อให้คนซื้อองุ่นทานกัน จนเกิดเป็นแนวคิดการทานองุ่น 12 ลูกในเวลาเที่ยงคืนของวันส่งท้ายปีเก่า เพื่อนำโชคลาภและความเจริญรุ่งเรืองมาสู่แต่ละเดือนของปีที่กำลังจะมาถึง
.
ทั้งนี้เนื่องจากในวัฒนธรรมสเปนรวมถึงยุโรป องุ่นถือเป็นผลไม้ที่มีความหมายดี เพราะเป็นผลไม้ที่ปลูกได้ง่าย ผลผลิตนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตไวน์ ดังที่เห็นจากหลักฐานการปลูกองุ่นที่พบได้ตามภาพเขียนฝาผนังของชาวอียิปต์ ชาวกรีก และชาวโรมันโบราณ
นอกจากนี้การทานองุ่น 12 ลูก บางคนเชื่อว่ามีประวัติย้อนกลับไปในปี 1880 อีกด้วย โดยกล่าวว่าประเพณีนี้เกิดจากการที่กลุ่มชนชั้นแรงงานล้อเลียนกลุ่มชนชั้นสูงของสเปนที่อาศัยอยู่ในกรุงมาดริดที่เลียนแบบประเพณีการทานองุ่นและดื่มแชมเปญของฝรั่งเศสในวันส่งท้ายปีเก่า ซึ่งกลุ่มชนชั้นแรงงานจะล้อเลียนด้วยวิธีการทานองุ่น 12 ลูกพร้อมกับ Cava (สปาร์คกิ้งไวน์ของสเปน) โดยจะรวมตัวกันที่จัตุรัสปูเวร์ตา เดล ซอล (Puerta Del Sol)
.
ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาในคืนวันที่ 31 ธันวาคมชาวสเปนทั่วประเทศมักจะมารวมตัวกันอยู่ที่จัตุรัสปูเวร์ตา เดล ซอล (Puerta Del Sol) ซึ่งเป็นหลักกิโลเมตรที่ 0 และจุดศูนย์กลางของทางหลวงชาติสเปน ในกรุงมาดริด เพื่อเฉลิมฉลองร่วมกัน ซึ่งพวกเขาจะเตรียมองุ่นไว้ 12 ลูก เมื่อเสียงระฆังบนหอนาฬิกาดังขึ้น แสดงว่าถึงเวลาของปีใหม่แล้ว
.
พวกเขาจะทานองุ่นที่เตรียมไว้ทีละลูกต่อการตีระฆัง 1 ครั้ง ซึ่งระฆังจะดังทั้งหมด 12 ครั้ง แทนเดือน 12 เดือน โดยจะต้องทานองุ่นให้หมดก่อนเสียงระฆังสุดท้ายจะดังขึ้น เมื่อครบทั้ง 12 ลูกแล้ว ดอกไม้ไฟก็จะถูกจุดขึ้นอย่างสวยงามตระการตา ท่ามกลางคำอวยพรที่ว่า เฟลิซ อัญโญ่ นูเวโบ้ (¡Feliz año nuevo!) หรือ “สวัสดีปีใหม่” นั่นเอง
.
แต่สำหรับผู้ที่ไม่ได้มาร่วมกิจกรรมที่จัตุรัษแห่งนี้ สถานีโทรทัศน์แห่งชาติสเปนก็จะถ่ายทอดสดภาพหอนาฬิกาออกอากาศไปทั่วประเทศ เพื่อให้ทุกคนได้ร่วมเฉลิมฉลองไปพร้อมกัน
อย่างไรก็ตามนอกจากความเชื่อว่าหากทานองุ่นครบ 12 ลูกแล้วจะโชคดี ชาวสเปนยังเชื่ออีกว่าหากใครทานไม่ทัน สะดุด ติดคอ ลำดับองุ่นที่ทานไม่ทันหรือติดขัดนั้นคือลำดับเดือนที่จะเผชิญเคราะห์ ดังนั้นก่อนร่วมกิจกรรมนี้หลายคนจึงต้องฝึกซ้อมการทานองุ่นกันมาก่อน รวมถึงการเลือกองุ่นสำหรับทานด้วย เช่น องุ่นไร้เมล็ด องุ่นลูกเล็ก หรือบางคนอาจจะปอกเปลือกองุ่นออกก่อนด้วย
.
ตลอดหลายปีที่ผ่านมาประเพณีการทานองุ่น 12 ลูกยังคงได้รับความนิยมในประเทศสเปน แต่ทั้งนี้โดยปกติชาวสเปนจะไม่สนับสนุนให้เด็กเล็กและผู้สูงอายุร่วมประเพณีนี้ เพราะอาจจะทำให้ลูกองุ่นติดคอได้ หากขาดความระมัดระวัง
สำหรับใครที่อยากลองฉลองปีใหม่ด้วยการทานองุ่น 12 ลูก แบบชาวสเปน สามารถหาซื้อองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ได้ที่ริมปิงทุกสาขานะคะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
