"ฝีหนองหมู" บนเนื้อหมูอันตรายไหม?
มีผู้ใช้เฟสบุ๊ครายหนึ่งโพสต์ภาพเนื้อหมูที่มีก้อนสีเหลืองประหลาดสีซีดๆ ติดอยู่บนเนื้อหูในร้านชาบูแห่งหนึ่ง ทำให้เป็นที่พูดถึงและตั้งข้อสงสัยว่าก้อนดังกล่าวคืออะไรกินได้ไหม กินแล้วจะมีอันตรายหรือไม่ ทำเอาคนที่ชอบกันชาบูรู้สึกขยาดไปตามๆกัน
ก้อนสีเหลืองซีดดังกล่าวที่ปรากฎบนเนื้อหมู คือสิ่งที่เรียกว่า "ฝีหนองหมู" มีลักษณะเป็นก้อนแข็งสีขาวแกมเหลืองแทรกอยู่กับเนื้อหมู มักพบบริเวณสันคอที่เป็นจุดฉีดยา
ลักษณะของฝีดังกล่าวเกิดจากภาวะอักเสบของกล้ามเนื้อหมูซึ่งเกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรียจากการฉีดยาในหมูด้วยเข็มที่ไม่สะอาด หรือปฏิกริยาของร่างกายหมูที่มีต่อยาหรือวัคซีนที่ถูกฉีดเข้าไป ซึ่งไม่ได้เกิดจากโรคติดต่อที่อันตรายและทำให้เกิดการแพร่ระบาดแต่อย่างไร
อย่างไรก็ตาม ฝีดังกล่าวอาจมีสาเหตุจากการสะสมของเชื้อโรคที่ทำให้เกิดการอักเสบในเนื้อหมู การรับประทานบริเวณที่เป็นฝีหนองหมูเข้าไปอาจทำให้ผู้บริโภคได้รับเชื้อและได้รับอันตรายจากการติดเชื้อได้
กรมปศุสัตว์ขอเตือนผู้บริโภคว่า ถึงแม้โอกาสเจอฝีหนองจะไม่มากนักแต่ขอให้ผู้บริโภค “เช็คก่อนซื้อ” เนื้อสุกรทุกครั้ง หากรายใดซื้อเนื้อสุกรแล้วพบเจอฝี ให้ดำเนินการแจ้งผู้ขายหรือสถานที่จำหน่ายที่ซื้อเนื้อสุกรนั้นทันที
เนื่องจากเป็นสิทธิของผู้บริโภคที่พึงกระทำได้และผู้จำหน่ายเนื้อดังกล่าวต้องเป็นผู้รับผิดชอบแก้ไขหรือชดเชยให้แก่ผู้บริโภคที่ซื้อไป เพราะเข้าข่ายการจำหน่าย “อาหารไม่บริสุทธิ์”ตาม พ.ร.บ. อาหาร พ.ศ. 2522 ผู้จำหน่ายอาจระวางโทษจำคุกไม่เกินสองปีหรือปรับไม่เกินสองหมื่นบาท และผู้บริโภคควรเน้นปรุงสุกก่อนรับประทานทุกครั้ง
อ้างอิง
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
