16 พ.ค. เวลา 05:19 • อาหาร

"Subterranean ants" this is delicious food form countryside.

I saw this one last night. It's Subterranean ants which is the name of a type of ant. Having scientific name is "Carebara sp. 1 of AMK" which it will be to the queen of the next nest .
เมื่อคืนผมเจอกับเจ้าตัวนี้ครับ มันคือแมลงมัน ซึ่งเป็นชื่อมดชนิดหนึ่ง มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Carebara sp. 1 ของ AMK ซึ่งมันจะกลายมาเป็นราชินีของรังถัดไป
Usually, Female sudterranean ants have a nature darkred and large. Often caught for food. But not wiht male sudterranean ants due it's small size. Making it less popular for consumption.
โดยทั่วไปแล้ว แมลงมันตัวเมียจะมีสีแดงเข้มและตัวใหญ่ มักถูกจับมาเพื่อเป็นอาหาร แต่ไม่ใช่กับแมลงมันตัวผู้ เนื่องจากมันมีขนาดเล็ก ทำให้มันไม่เป็นที่นิยมนำมาบริโภค
Male Subterranean ants
Female Subterranean ants
It's local food form north thailand which is favorites food of many people at there. They bring cooked by frying and add salt. However, it very rarely founded due it's food follow season. In one year, the sudterranean ants only comes out of its nest in May, which is the rainy season.
พวกมันเป็นอาหารพื้นเมืองของภาคเหนือซึ่งเป็นอาหารโปรดของใครหลายๆ คนที่นั่นจะนำมาประกอบอาหารโดยการทอดและใส่เกลือลงไป อย่างไรก็ตาม ไม่ค่อยพบเห็นพวกมันบ่อยนักเนื่องจากเป็นอาหารตามฤดูกาล ในรอบหนึ่งปีแมลงมันจะออกจากรูเฉพาะเดือนพฤษภาคม ซึ่งคือฤดูฝน
Due, it often life at ground that the flood didn't reach there, also likes hard soil and tends to stay near the root. sometimes i think it same to termites.
เนื่องมาจากมันมักอาศัยอยู่บนพื้นดินที่น้ำท่วมไม่ถึง มันชอบดินแข็งและมีแนวโน้มที่จะอยู่ใกล้ราก บางครั้งผมก็คิดว่ามันก็เหมือนกับปลวกเหมือนกัน
last night, I came across their nest. Because not be careful so I got bumps from worker ants. which it made me ltchy a lot until now still itching. However, when compared to the deliciousness is still forgivable.
เมื่อคืนผมไปเจอรังของพวกมันเข้า เพราะไม่ระวังเลยโดนมดงานต่อย เลยคันมากจนตอนนี้ก็ยังคันอยู่ แต่ถ้าเทียบกับความอร่อยแล้วถือว่ายังพอรับได้
for this article. I want spread the story of subterranean ants. if there is an ereor, I apologiize.
Thank you for attentions
โฆษณา