วัฒนธรรม ‘การให้ทิป’ กำลังถึงทางตัน? แพง บริการแย่ แถมชาร์จค่าธรรมเนียมเพิ่ม
วัฒนธรรม ‘การให้ทิป’ ของชาวตะวันตกกำลังถึงทางตัน? คนวิจารณ์ พนักงานบริการไม่ดี ชาร์จค่าธรรมเนียมเพิ่มอาหารแพงขึ้น 30% เบื่อจนไม่กินอาหารนอกบ้าน แอนตี้การจ่ายทิป
วัฒนธรรมการให้ “ทิป” กำลังกลายเป็นข้อถกเถียงในสหรัฐอเมริกา โดย Wall Street Journal จัดทำผลสำรวจจากคนอ่านกว่า 1,000 คนและพบว่าชาวอเมริกันให้ “ทิป” น้อยลงในช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้ บางคนหงุดหงิดที่ต้องให้ทิปกับการซื้อของง่ายๆ เช่น การหยิบน้ำขวดจากตู้เย็น หรือบางคนก็ไม่พอใจที่มีค่าบริการอื่นๆ ซ่อนอยู่ในบิลร้านอาหาร ซึ่งมีคนอเมริกันหลายคนอยากให้อเมริกาทำเหมือนประเทศอื่นๆ คือรวมค่าบริการไปในราคาอาหารเลย
ชาวอเมริกันมีข้อแม้และวิธีการให้ทิปเปลี่ยนไปจากเดิม บางคนก็เบื่อร้านที่ชอบขึ้นป้ายขอทิปเยอะๆ จนไม่อยากเข้าร้านนั้นไปเลยก็มี หรือบางคนก็อยากให้ทิปเป็นเงินสดมากกว่า หรือบางคนคิดว่าถ้าบริการไม่ดีจริงก็จะไม่ให้ทิปเด็ดขาด และลดการไปกินข้าวนอกบ้านหรือไม่ก็สั่งอาหารน้อยลงเวลาไปกินที่ร้านแทน
📌บริการไม่สมกับการให้ทิป
การให้ทิปกลายเป็นหัวข้อกลางวงสนทนาของชาวอเมริกันหลายคน รวมถึง เดวิด ซาเวจและเพื่อนๆที่เห็นตรงกันว่าการบริการแย่ลง ทำให้ให้ทิปน้อยลงตามไปด้วย จากปกติ 18-20% เหลือเพียง 10% เท่านั้น และก็จะไม่กลับไปใช้บริการร้านเหล่านั้นอีกครับ
“บ่อยครั้งที่สั่งอาหารที่ร้าน แต่อาหารกลับมาผิดหรือไม่ก็มาช้ามากๆ และพนักงานเสิร์ฟเหล่านี้ดูเหมือนจะไม่อยากทำงานที่นั่น หรือไม่ก็งานหนักเกินไปอย่างเห็นได้ชัดเพราะต้องดูแลหลายโต๊ะมาก การบริการที่ไม่ดีนี้ทำให้คุณซาเวจลดการให้ทิป”
แม้ข้อมูลจากวงการร้านอาหารจะบอกว่าคนมองร้านอาหารแบบมีพนักงานบริการดีขึ้นตั้งแต่หลังโควิดระบาด แต่ผู้อ่านที่ตอบแบบสอบถามของวารสารกลับบ่นกันเยอะมาก หลายคนบอกว่าพวกเขาทนบริการแย่ๆ จนไม่ลังเลที่จะลดทิป
#กรุงเทพธุรกิจ #InsightForOpportunities #กรุงเทพธุรกิจBusiness
- 6
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
