1. ไม่มีทางที่คุณจะสามารถล่วงรู้ถึงชนิดและยี่ห้อของเนยที่แบรนด์ดังใช้ในการทำอาหาร และหลักการทางธุรกิจอาหารก็คือ ไม่มีทางที่แบรนด์ดังจะใช้เนยเพียงยี่ห้อเดียวโดดๆ เนยทาขนมปังจะต้องเกิดจากการผสมเนยหลายชนิดภายใต้สูตรลับเท่านั้น
2. ไม่มีใครที่ชำนาญพอจนสามารถจะใช้เพียงรสสัมผัสปลายลิ้น ในการบอกว่าใช้เนยอะไร ไม่สามารถทราบได้ ทราบได้แต่เพียงว่าใช้เนยแท้หรือเนยเทียมเพียงเท่านั้น
3. ทราบหรือไม่ว่า เฉพาะสินค้าประเภทอาหาร ไม่มีกฎหมายที่ไหนรับรองให้จดทะเบียนลิขสิทธิ์ "สูตร (Recipe)" จดได้เฉพาะรุปแบบภาชนะ วิธีการบรรจุ หรือชื่อแบรนด์เท่านั้น ดังนั้นสูตรอาหาร จึงต้องเก็บเป็นความลับที่สุด ระดับที่มีการกำหนดชั้นความลับกันเลยทีเดียว
The first patent related to food is generally attributed to
Peter Durand, a British merchant,
for his invention of preserving food in "tin cans"
ที่พวกเราได้ใช้กันมาจนนมนานนั่นเองค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
