เบอร์เกอร์ที่ใช้แป้งจากข้าวสาลีที่ปลูกด้วยการเกษตรแบบฟื้นฟู
เครือร้านอาหาร Shake Shack ในสหรัฐฯ ร่วมกับ Wildfarmed ในอังกฤษ ออกเบอร์เกอร์ที่ทำจากแป้งข้าวสาลีที่ได้จากข้าวสาลีที่ปลูกด้วยการเกษตรแบบฟื้นฟู (regenerative) ในอัตรา 25%
การเกษตรแบบฟื้นฟูเป็นการทำการเกษตรที่เพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ และเพิ่มความอุดมสมบูรณ์แก่ดิน เช่น ลดการไถพรวน ลดการใช้สารเคมี และปลูกพืชแบบหมุนเวียน ทำให้ดินดูดซับก๊าซเรือนกระจกได้มากขึ้น และยังเพิ่มผลผลิตได้อีกด้วย
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
