เปิดสูตร Soft Roll ทำกินเองก็อร่อย ทำขายก็ปัง
ขนมปัง Soft Roll สูตรกรอบนอกนุ่มใน แถมยังปรับเปลี่ยนเป็นขนมปังกะโหลกหรือทำเป็นแป้งเบอร์เกอร์ก็อร่อย วันนี้จะมาเปิดสูตรพร้อมคำนวณต้นทุนให้เลย
มาคำนวณต้นทุนกัน
ต่อ1สูตร
• 385g แป้งขนมปัง / 15.40 ฿
• 180g นม / 8.98฿
• 35g ไข่ (ประมาณ1ฟอง) / 3.73฿
• 1g ไซรัป / 0.04฿
• 10g ยีสต์ / 4.40฿
• 35g เนย / 20.48฿
• 35g น้ำตาล / 0.95฿
• 9g เกลือ / 0.14฿
• 10g นมผง / 2.35฿
รวมทั้งหมด 55.70฿ แบ่งได้ 22ชิ้น ตกชิ้นละ 2.53฿
*หากใครอยากทราบโดยละเอียดหลังไมค์ได้เลยนะ
ผู้เขียน : Lee Lee
ขอบคุณข้อมูลราคา : https://www.chuanchombakery.com/
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
