ตามรอยร้านเด็ด “เตี๋ยวเสี้ยน” ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงที่ขึ้นชื่อจาก จ.เพชรบุรี มาอยู่ที่ย่านบางยี่ขัน กทม.
พอรู้ว่ามีอาหารก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงจากจังหวัดเพชรบุรี มาเปิดขายแถวย่านบางยี่ขัน ซึ่งผมได้ข่าวมาหลายวันแล้ว พอมีโอกาสก็เลยเคลียร์งานแล้ว ก็รีบบึ่งมาลิ้มรสชาติตามประสาคนชอบตระเวนชิมที่ร้านนี้ทันที
นี่คือร้านที่มีชื่อว่า “เตี๋ยวเสี้ยน” พอมาถึงนึกว่ามีแค่ก๋วยเตี๋ยว แต่จริงๆแล้วมีเมนูข้าว ของทานเล่นด้วย
เล่าให้ฟังถึงซิกเนเจอร์ของทางร้านนิดหนึ่งว่า ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงที่ขึ้นชื่อจากจังหวัดเพชรบุรีนั้น มีสูตรน้ำซุปที่มีซีอิ๊วเคี่ยวกับน้ำตาลโตนด เครื่องเทศจีนตุ๋นกับกระดูกขาวัว เนื้อชายโครง
ส่วนน้ำซุปหมูเค้าจะใช้เล้งและขาตั้งครับ
ทีนี้พอตักน้ำซุปมาใส่ในถ้วยก๋วยเตี๋ยว เค้าก็จะปรุงเพิ่มด้วยการใส่พริกกะเหรี่ยงดอง ซอสพริก และน้ำตาลโตนดลงไปด้วย นี่เป็นสูตรเฉพาะของจังหวัดเพชรบุรีครับ
ร้านนี้เค้าเปิด 10 โมงเช้าถึง 1 ทุ่ม หยุดทุกวันอังคาร ถ้าไม่อยากมาร้าน อยากสั่งไปทานที่บ้านก็สั่งที่ LINE MAN, Grab, Shopee Food
เส้นทางมายังร้าน ตั้งอยู่ใกล้รถไฟฟ้า MRT บางยี่ขัน 200 เมตร มาที่ซอยจรัญสนิทวงศ์ 44 เข้ามา 20 เมตร ก็ถึงร้าน อยู่ในเขตบางพลัด กทม.ครับ
ให้เบอร์โทรไว้แล้วกัน เผื่อใครสนใจถามอื่นๆเพิ่มเติม 0972286697 ครับ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
