ขนมปังหน้าหมู ขายก็ปัง ทำกินก็อร่อย
ขนมปังหน้าหมู ถ้าอยู่ในยุค90 อาจจะเห็นได้ทั่วไปตามหน้าโรงเรียนหรือตามตลาดนัด แต่มาถึงยุคปัจจุบัน เริ่มหายากมากขึ้น วันนี้จะมาเปิดสูตรขนมปังหน้าหมูพร้อมคำนวณต้นทุนให้เลย
วัตถุดิบ
ตัวขนมปัง
ขนมปังตัดขอบ 10แผ่น
ไข่ไก่ 2ฟอง
น้ำมันสำหรับทอด
หน้าหมู
เนื้อหมูติดมันบด 125กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทย ½ ช้อนชา
ไข่ไก่ 1ฟอง
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
รากผักชี (ตำ) 1 ราก
วิธีทำ
1. ผสมเนื้อหมูติดมันบด เกลือ พริกไทย ไข่ไก่ น้ำตาล รากผักชี เข้าด้วยกัน
2. เตรียมขนมปังผึ่งเอาไว้เล็กน้อยให้ขนมปังแข็งตัว
3. นำหมูที่ผสมเอาไว้ ทาบนขนมปัง
4. ตั้งน้ำมันบนกระทะให้ร้อน จากนั้นนำขนมปังหมู ชุบไข่ลงทอดโดยคว่ำหน้าลง ทอดให้สุกเหลืองทอด
5. พักให้หายร้อน พร้อมทานได้เลย
คำนวณต้นทุน
ขนมปังตัดขอบ /20 บาท
ไข่ไก่ 3 ฟอง /0.75 บาท
เนื้อหมูติดมันบด /37.50 บาท
เกลือ /0.10 บาท
พริกไทย /1.33 บาท
น้ำตาลทราย /0.08 บาท
รากผักชี /1 บาท
รวมทั้งหมด 60.76 บาท
สูตรได้ทั้งหมด 20 ชิ้น ตกชิ้นละ 3.04 บาท
ปล. ยังไม่รวมราคาน้ำมันทอด
หากใครชอบบทความนี้ อย่าลืมกดหัวใจให้ด้วยนะครับ
อ้างอิงราคาจาก https://www.lotuss.com/th
เขียนโดย : Lee Lee
หากผิดพลาดประการใด ขออภัยในที่นี้นะครับ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
