เก็บเรื่องราวมาเล่า: “มะขวิด”ผลไม้มหัศจรรย์ที่หาได้ไม่ยาก
“มะขวิด” เป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในอินเดียและศรีลังกา และยังพบได้ทั่วไปในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้รวมถึงประเทศไทย เป็นผลไม้ตระกูลเดียวกับส้มและมะนาว แต่มีเปลือกแข็งและเนื้อในสีน้ำตาลเข้ม มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์และรสชาติเปรี้ยวอมหวาน
ลักษณะทั่วไป:
* ต้น: เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ สูงประมาณ 10-20 เมตร มีกิ่งก้านสาขามาก
* ใบ: เป็นใบประกอบแบบขนนก มีใบย่อย 3-5 ใบ ขอบใบหยัก
* ดอก: ดอกออกเป็นช่อ สีขาวนวล มีกลิ่นหอม
* ผล: ผลกลมหรือรี มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5-10 ซม. เปลือกแข็งและหนา สีน้ำตาลอมเทา ผิวขรุขระ เมื่อสุกเนื้อในจะนิ่ม สีน้ำตาลเข้ม มีเมล็ดจำนวนมาก
ประโยชน์และสรรพคุณ:
มะขวิดมีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง และเป็นที่นิยมนำมาใช้ในตำรับยาพื้นบ้าน
* เนื้อผล: อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินบี แคลเซียม ฟอสฟอรัส และใยอาหาร ช่วยบำรุงร่างกาย แก้ท้องเสีย บิด แก้กระหายน้ำ และบำรุงกำลัง
* เปลือกผล: มีสารแทนนิน ช่วยในการสมานแผล และแก้ท้องเสีย
* ใบ: นำมาต้มน้ำดื่ม ช่วยแก้ท้องร่วง บิด และขับลม
* ราก: นำมาต้มน้ำดื่ม ช่วยแก้พิษไข้ แก้ปวดท้อง และบำรุงธาตุ
การนำไปใช้:
* รับประทานสด: ผลสุกสามารถนำมาผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนตักเนื้อรับประทานได้
* แปรรูป: นิยมนำมาทำน้ำมะขวิด แยมมะขวิด กวนมะขวิด หรือนำไปเป็นส่วนผสมในขนมต่างๆ
คุณค่าทางโภชนาการ:
มะขวิดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระ และมีฤทธิ์เป็นยา จึงเป็นผลไม้ที่น่าสนใจและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ภาพข้างบน คือรูปถ่ายของต้นมะขวิด/หรือผลมะขวิด, อย่าลืมหามาปลูกไว้สักต้นนะคะ.
น้ำมนต์ มงคลชีวิน
9 กันยายน 2568
#ชีวิตสำคัญที่เป้าหมาย วิธีคิด และการกระทำ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
