การผสมข้าวตามข้อสงสัย
การผสมข้าวชนิดอื่นที่มี
ราคาถูกกว่าหรือมีลักษณะ
ร่วนเพื่อลดต้นทุนทำให้
ข้าวที่หุงออกมาแข็งกระด้าง
และไม่หอมนุ่มเท่าที่ควร
ตามที่ทราบ"ข้าวหอม
คัดพิเศษ 100%" ที่เป็น
ข้าวผสมระหว่าง "ข้าวหอม"
และ"ข้าวขาว"ในอัตราส่วน
ที่กำหนดคุณสมบัติเฉพาะ
อายุของข้าวการเก็บรักษา
ข้าวเก่าข้าวที่เก็บไว้นาน
(ค้างปีมากกว่า 4-6 เดือน
ก่อนนำมาสี)จะมีความชื้น
น้อยลงทำให้ยางข้าวลดลง
เมื่อนำมาหุงจะแข็งกว่า
และร่วนกว่าข้าวใหม่
ยางข้าวจะน้อยกว่าแม้
จะเป็นข้าวหอมมะลิพันธุ์
เดียวกันความนุ่มและ
ความหอมจะลดลงตาม
ต้องเป็นข้าวหอมมะลิแท้
ข้าวใหม่ก่อน4เดือนเนาะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
