สูตรสปาเก็ตตี้ซอสครีมเห็ด
Spaghetti with mushroom cream sauce
✅ส่วนผสมซอสครีมเห็ด
1.เห็ดนางรม 84 กรัม
2.เห็ดออรินจิ 92 กรัม
3.เห็ดแชมปิญอง 130 กรัม
4.หอมใหญ่ 76 กรัม
5.เนยจืด 43 กรัม
6.ผักโขม 65 กรัม
7.เกลือ 2 ช้อนชา
8.พริกไทย 1/2 ช้อนชา
9.วิปปิ้งครีม 200 กรัม
10.นมสด 150 กรัม
11.แป้งสาลี 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
12.พลาสลีย์ ตามชอบ
•ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟแรง ใส่เนยจืดลงไป เมื่อเนยจืดเริ่ม ละลายแล้วน้ำหอมใหญ่ลงไปผัด ผัดจนหอมใหญ่มีสีใส
•ใส่เห็ดทั้งสามอย่างลงไปผัด เมื่อเห็ดเริ่มนิ่ม ใส่แป้งสาลี เกลือ พริกไทย ผัดอีกซักเล็กน้อย
•เติมวิปปิ้งครีม นมสด ผัดให้เข้ากัน เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด ใส่ผักโขมลงไป ผัดอีกซักเล็กน้อย ใส่พลาสลีย์
•แล้วนำเส้นที่ต้มไว้ ลงไปค้าคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก่อนจัดเสิร์ฟ
✅วิธีต้มเส้นสปาเก็ตตี้
1.น้ำเปล่า 2 ลิตร
2.เกลือ 1 ช้อนชา
3. เส้นสปาเก็ตตี้ 160 กรัม
4. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
•นำน้ำเปล่า 2 ลิตรใส่ลงไปในหม้อ เมื่อน้ำเริ่มเดือดใส่เส้นสปาเกตตีลงไป
•ใช้เวลาในการต้มเส้นประมาณ 12 นาที หรือความนิ่มตามความชอบ
•ตักเส้นขึ้นแล้วคลุกด้วยน้ำมันมะกอก
Mushroom Cream Sauce Ingredients
1. Oyster mushrooms 84g
2. King oyster mushrooms 92g
3. Champignon mushrooms 130g
4. Onion 76g
5. Unsalted butter 43g
6. Spinach 65g
7. Salt 2 tsp
8. Pepper 1/2 tsp
9. Whipping cream 200g
10. Fresh milk 150 grams
11. Wheat flour 1+1/2 tablespoons
12. Parsley as desired
How to boil spaghetti
1. Water 2 liters
2. Salt 1 teaspoon
3. Spaghetti 160 grams
4. Olive oil 2 tablespoons
It takes about 12 minutes to boil the noodles.
#เมนูสปาเก็ตตี้
#ไอเดียอาหาร
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
