ดอกขจร ผักริมรั้วมากประโยชน์ สรรพคุณแน่น พร้อมเมนูเพื่อสุขภาพ
ดอกขจร หรือ ดอกสลิด (Cowslip creeper) เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในบริเวณเขตร้อนของทวีปเอเชีย เป็นผักพื้นบ้านอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งมีการนำมาประกอบอาหารรับประทานมาตั้งแต่อดีต
ประโยชน์และสรรพคุณของดอกขจร
- ช่วยบำรุงโลหิต และช่วยบำรุงหัวใจ
- ดอกและยอดใบอ่อน มีวิตามินสูง การรับประทานเป็นประจำ จะช่วยบำรุงสายตาได้เป็นอย่างดี
- ช่วยรักษาหวัด ที่เกิดจากการตากลม หรือตากอากาศเย็น
- ช่วยบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้อาเจียน
- ช่วยขับเสมหะ แก้เสมหะ
- ดอกมีรสเย็นขม และหอม ช่วยบำรุงปอด
- ช่วยแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยในการขับถ่าย
- ช่วยบำรุงฮอร์โมนของสตรี
- ช่วยบำรุงตับและไต
แนะนำ! เมนูดอกขจร มีอะไรบ้าง?
- 1.เมนูดอกขจรผัดไข่เค็มกุ้งสับ
- 2.เมนูแกงส้มดอกขจรกุ้งสด
- 3.เมนูไข่เจียวดอกขจร
อ่านข้อมูลเพิ่มเติม พร้อมดูสูตรการทำเมนูจากขจรได้ที่ https://aroifin.com/cowslip-creeper/
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
