แม่บ้านทำกับข้าวให้
ที่บ้านผมมีแม่บ้านช่วยงานบ้าน ทำกับข้าวกับดูแลปัดกวาด บางทีก็ดูลูกๆให้บ้างเวลาผมกับแฟนไม่อยู่บ้าน
เขาก็ทำกับข้าวตามที่เราบอกนั่นล่ะ แล้วแต่ว่าจะให้ทำอะไรบ้าง
แต่ก็มีบ้างที่เขาทำกับข้าวบ้านเขาให้ลองกิน
ลองแล้วบางเมนูก็ไม่เลว บางเมนูก็ เอ่อ อะไรวะนั่น
เที่ยวนี้ทำเมนูซ้ำให้ลองอีกที
มันดูคล้ายๆข้าวซอย ชื่อเรียกในภาษาเขาก็คล้าย รสชาติผมไม่แน่ใจแต่กินได้ครับ อร่อยพอสมควร
เท่าที่เห็นส่วนผสมก็มีเครื่องแกงตามแบบบ้านเขา ไข่ต้มยีให้แหลก หอมแดงหรือหอมแขกนี่ล่ะ ไก่หรือหมูก็ได้ แล้วก็น้ำกะทิ มีผักพวกถั่วฝักยามกับกระหล่ำปลีลวกมาให้ แต่กินสดก็ได้ครับ
ดูกันชัดๆครับ
ปกติแกงบ้านหนูจะไม่ใส่กะทิ มีตัวนี้นี่ล่ะค่ะที่ใส่
โอเคครับกับเครื่องปรุงส่วนประกอบ หน้าตาออกมาดูดี
แต่ไอ้ที่ขัดใจคือกลิ่นครับ
งวดก่อนกลิ่นมันจะออกเหมือนขนมพวกบัวลอย แต่เที่ยวนี้แก้ไขได้ตามสมควรคือยังมีกลิ่นบ้างแต่น้อยลง
คราวที่แล้วมันหวาน คราวนี้หนูเลยแทบไม่ใส่น้ำตาลแล้วเพิ่มเค็มตามที่บอก
แม่บ้านรายงาน
ผมทดลองชิมก่อน
บีบมะนาวเพิ่มเพื่อตัดรสนิดหน่อย
นี่ถ้ามีผักดองหรือใส่พวกน้ำพริกเผาลงไปด้วยน่าจะเริ่ด แฟนว่า
รสชาติรับได้ คล้ายๆขนมจีนน้ำยา เส้นที่กินเป็นเส้นแบนคล้ายบะหมี่ ตัวน้ำจะดูขลุกขลิกข้นคล้ายใส่ครีมแต่มันมาจากไข่ต้มที่ยีปนมา
ผมลองบีบมะนาว เพิ่มรสชาติได้ดี ไม่เลี่ยนนัก
แต่พอไม่บีบมะนาว มันให้ความรู้สึกเลี่ยนกว่า
สรุปความคือรับได้ แต่ผมคิดเอาเองว่าเพิ่มเค็มกับเปรี้ยวอีกน่าจะทำให้กินง่ายขึ้น
แต่อันนี้มันของบ้านเขาน้าาาาา
กินแบบออริจินอลก็ได้ไม่เป็นไร
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
