น้ำพริกเซี่ยงไฮ้ VS น้ำพริกเผาไทย
น้ำพริกเซี่ยงไฮ้คือ น้ำพริกผัดน้ำมันพืชแบบจีน ใช้กินกับติ่มซำ, เป็ดย่าง หรือหมูกรอบ ซึ่งน้ำพริกเซี่ยงไฮ้ต่างจากน้ำพริกเผาไทยคือ...
1. น้ำพริกเซี่ยงไฮ้จะใช้พริกสด ส่วนน้ำพริกเผาไทยจะใช้พริกแห้ง
2. น้ำพริกเซี่ยงไฮ้จะเหมือนน้ำพริกเผาไทยตรงที่ตำก่อนผัด
3. น้ำพริกเซี่ยงไฮ้จะผัดน้ำมันพืชแบบจีน ส่วนน้ำพริกเผาไทยจะผัดน้ำมันพืชแบบไทย
4. น้ำพริกเซี่ยงไฮ้จะใช้กินกับติ่มซำ, เป็ดย่าง หรือหมูกรอบ จะใช้ผัดกับผักหรือเนื้อสัตว์ก็ได้ แต่น้ำพริกเผาไทยจะใช้กินกับข้าวสวย, ขนมปัง, ข้าวต้ม หรือก๋วยเตี๋ยว คล้ายกับน้ำมันพริกเสฉวน
5. น้ำพริกเผาไทยจะผสมกับน้ำมะขามเปียก แต่น้ำพริกเซี่ยงไฮ้จะผสมเนื้อสัตว์
ที่อธิบายมาทั้งหมดเพราะมีคนเข้าใจผิดมากเกี่ยวกับน้ำพริกทั้งสอง จึงต้องอธิบายมาข้างต้นเช่นนี้...
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
