ว่าด้วยเรื่องของชื่อพันธุ์ "มะม่วง"
น้องที่ทำงานเอามะม่วงมาฝาก 3 ต้น ไม่รู้ว่าชื่อพันธุ์อะไรบ้าง ปลูกได้ 2 ปี ออกดอกเยอะมาก 2 ต้น แต่ติดแค่ 2 ลูกนี้ รอจนหัวเหลือง เก็บมาบ่ม เห็นความแตกต่างแบบนี้เลยจ้า พอได้ชิมจึงได้รู้ว่าชื่อ "มะม่วงมหาชนก"
มะม่วงมหาชนก: ทรงจะยาวคล้ายมะม่วงน้ำดอกไม้ รูปทรงค่อนข้างเรียวยาว ปลายมน และมีลักษณะ "งอน" เล็กน้อยตรงส่วนปลาย ประกอบกับสีผิวที่เริ่มมีสีเหลืองนวลไล่โทนมาจากขั้วผล แต่ปกติถ้าเริ่มสุก ผิวจะเริ่มออกสีแก้มแดงหรือส้มอมชมพูเรื่อๆ ชัดเจนกว่านี้
จุดที่ทำให้มั่นใจว่าเป็น มหาชนก คือ:
***กลิ่นเฉพาะตัว: มหาชนกจะมีกลิ่นหอมแรงและมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวสูงมาก ซึ่งจะแตกต่างจากกลิ่นหอมนวลๆ หวานๆ ของน้ำดอกไม้อย่างชัดเจนค่ะ
***ลักษณะเนื้อสุก: เนื้อของมหาชนกเมื่อสุกจัดจะมีความฉ่ำน้ำ เนื้อนิ่ม และช้ำง่ายคล้ายมะม่วงแก้วสุกจริงๆ ค่ะ ในขณะที่น้ำดอกไม้เนื้อจะค่อนข้างแน่นและเนียนละเอียดกว่า
มะม่วงมหาชนกเป็นมะม่วงประเภทออกตามฤดูกาล (ปีละ 1 ครั้ง) ค่ะ โดยปกติจะเริ่มแทงช่อดอกในช่วงฤดูหนาว (ประมาณพฤศจิกายน - มกราคม) และจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในช่วงฤดูร้อน (ประมาณมีนาคม - พฤษภาคม) ดังนั้นน้องจะออกให้ชื่นใจปีละรอบค่ะ
คำแนะนำเพื่อบำรุงให้ต้นโตไวและสมบูรณ์ในรอบปีหน้า
ข้อควรระวังตอนนี้: หลังจากเก็บเกี่ยว 2 ลูกนี้ไปแล้ว แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งเล็กน้อย และเปลี่ยนโหมดมาบำรุง "ต้นและใบ" แทนการเอาลูกค่ะ เพราะถ้าต้นยังเล็กขนาดนี้แล้วปล่อยให้ออกลูกติดกันทุกปี ต้นจะโทรม แกร็น และอาจจะอายุสั้นได้ค่ะ
1. สูตรบำรุงหลังเก็บเกี่ยว: ให้ใส่ปุ๋ยคอก (มูลวัว/มูลไก่) รอบๆ ทรงพุ่ม ร่วมกับปุ๋ยสูตรเสมอ หรือสูตรตัวหน้าสูง (เช่น 25-7-7) เพื่อเร่งให้ต้นแตกใบอ่อนชุดใหม่ และดึงความสูงของต้นขึ้นมาค่ะ
2. พรวนดินและคลุมโคน: หาเศษหญ้าหรือฟางมาคลุมรอบโคนต้น (เว้นให้ห่างจากกิ่งแกนกลางเล็กน้อย) เพื่อรักษาความชื้นในดิน และช่วยให้รากฝอยเดินหาอาหารได้ง่ายขึ้นค่ะ
รอบปีนี้ถือว่าได้ชิมรสชาติชื่นใจไปแล้ว รอบหน้าเรามาเน้นอัดปุ๋ยบำรุงให้ต้นสูงใหญ่ แตกกิ่งก้านเยอะๆ เพื่อที่ปีต่อๆ ไปจะได้ออกดอกออกผลให้ทานทีละเป็นสิบๆ ลูกเลยดีกว่าค่ะ
#เปิ้ลอยากเล่า #มะม่วง #ผลไม้ #สวนของฉัน #พันธุ์มหาชนก
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
